Z jakiego regionu pochodzą pierogi ruskie?

9 miesięcy temu 101 wyświetleń

Pierogi ruskie pochodzą z Rusi Czerwonej, historycznego regionu obejmującego tereny obecnej Polski i Ukrainy. Nazwa "ruskie" odnosi się do Rusi, a nie Rosji. Uważa się, że pierwowzór pierogów dotarł do Polski ze Wschodu przez tereny Rusi Kijowskiej. Pierogi ruskie to tradycyjne danie kuchni polskiej.

Komentarz 0 polubień

Może chcesz zapytać o to?Więcej

Pierogi ruskie: Skąd się wzięły? Który region je urodził?

Pierogi ruskie… mmm, sama nazwa już brzmi smakowicie. Wiesz, zawsze myślałam, że "ruskie" to tak od Rosji, ale okazało się, że to bardziej skomplikowane. Trochę wstyd się przyznać, ale co poradzić?

Podobno one przywędrowały do nas z Rusi Czerwonej, a to w sumie kawałek historii Rusi Kijowskiej. To zupełnie zmienia postać rzeczy. Czyli "ruskie" to nie od Rosji, tylko od Rusi właśnie. Ciekawostka, co nie?

No i jeszcze ta historia, że pierogi w ogóle to wymysł Azjatów. Zaskakujące, prawda? Jakby człowiek się spodziewał, że to typowo polskie danie, a tu taka niespodzianka. Z Azji przez Ruś... całkiem niezła trasa.

Pamiętam jak babcia robiła je z serem i ziemniakami. Zawsze mówiła, że to najlepsze pierogi na świecie. I wiesz co? Chyba miała rację, bo nigdzie indziej nie jadłam tak dobrych. Teraz staram się odtworzyć ten smak, ale to nie to samo... brakuje mi tego magicznego składnika, jakim jest babcina miłość. A cena? Bezcenna! I co najważniejsze - babcia nigdy nie pytała, skąd się wzięły, po prostu je robiła.