Z czym podawać pierogi na obiad?
Świąteczny obiad z pierogami? Klasycznie: barszcz czerwony z uszkami. Inaczej? Pierogi z kapustą i grzybami, kaszą gryczaną lub pęczakiem, soczewicą. Dodatki? Smażona cebulka, kwaśna śmietana, pieczone buraki. Paszteciki idealnie uzupełnią barszcz. Wariant wegański: pierogi z soczewicą i pieczone warzywa. Smacznego!
Co podać do pierogów na obiad?
Okej, więc co do pierogów na obiad… Hmm, mam parę asów w rękawie!
Barszcz czerwony i uszka to klasyka. Pamiętam, jak babcia zawsze robiła – w grudniu, na Święta. Czuć było magią w powietrzu.
Ale! Można inaczej. Pierogi z kaszą i grzybami to mega opcja, szczególnie jak się zrobi farsz konkretny, z dobrym smalcem (no dobra, może olejem, jak ktoś dba o linię).
A jak chcesz szaleć, to pierogi z soczewicą – obłęd. Serio, spróbuj kiedyś. Ostatnio robiłem takie z dodatkiem wędzonej papryki. Wyszły… no po prostu brak słów.
Zresztą, do pierogów pasuje prawie wszystko! Sos grzybowy, skwarki z cebulką, a nawet zwykła śmietana. Co kto lubi, prawda?
Prześlij sugestię do odpowiedzi:
Dziękujemy za twoją opinię! Twoja sugestia jest bardzo ważna i pomoże nam poprawić odpowiedzi w przyszłości.