Jakie napoje na 8%?

Mit 8% VAT na napoje alkoholowe: jasne rozróżnienie dla przedsiębiorców

W polskim systemie podatkowym często pojawia się niejasność związana ze stawką VAT 8%. Wiele osób błędnie zakłada, że dotyczy ona napojów alkoholowych o niskiej zawartości alkoholu, np. piw o niskiej zawartości alkoholu lub napojów alkoholowych o 8% zawartości alkoholu. To jednak nieprawda. Stawka 8% VAT nie dotyczy w żadnym wypadku sprzedaży napojów alkoholowych, niezależnie od ich mocy.

Kluczowe jest rozróżnienie między sprzedażą napojów a usługami gastronomicznymi. Stawka obniżona 8% VAT obejmuje usługi gastronomiczne i cateringowe. Oznacza to, że restauracja, bar czy catering stosują tę stawkę dla usług świadczonych klientom – przygotowania i podania posiłków i napojów. Jednakże sam produkt – napoj, niezależnie od tego, czy jest to woda, sok, czy piwo o zawartości 8% alkoholu – jest opodatkowany standardową stawką VAT (obecnie 23% dla większości napojów alkoholowych).

Przykład:

Restauracja serwuje klientom piwo o zawartości 8% alkoholu. Restauracja płaci 8% VAT od usługi podania tego piwa, ale kupując piwo od hurtownika, płaci 23% VAT od sprzedaży tego produktu. Te dwa elementy są rozliczane osobno i mają różny podatek VAT.

Nieporozumienia wynikają z braku precyzji w określaniu przedmiotu opodatkowania. Skupienie się jedynie na procentowej zawartości alkoholu w napoju jest mylące. Kluczowy jest charakter transakcji: jest to sprzedaż towaru (napoju) czy usługa gastronomiczna (podawanie napoju w lokalu gastronomicznym)?

Podsumowanie:

Aby uniknąć problemów z fiskusem, przedsiębiorcy muszą dokładnie rozróżniać sprzedaż napojów alkoholowych od usług gastronomicznych. Sprzedaż napojów alkoholowych, bez względu na ich zawartość alkoholu, zawsze podlega standardowej stawce VAT. Obniżona stawka 8% dotyczy wyłącznie usług gastronomicznych i cateringowych, a nie sprzedaży samych napojów. Dokładne zrozumienie tych zasad jest kluczowe dla prawidłowego rozliczania podatku VAT i uniknięcia niepotrzebnych problemów z organami skarbowymi.

#Alkohol #Napoje #Piwo