Jakie są przyczyny niedoboru witaminy B12?

Ukryty głód: Przyczyny niedoboru witaminy B12, głębiej niż myślisz.

Witamina B12, choć niezbędna dla prawidłowego funkcjonowania organizmu, często bywa niedoceniana i pomijana w codziennej diecie. Jej niedobór to problem, który może dotknąć każdego, niezależnie od wieku czy trybu życia, a jego przyczyny są często bardziej złożone, niż mogłoby się wydawać. Zamiast skupiać się jedynie na diecie ubogiej w produkty zwierzęce, warto zagłębić się w mechanizmy wchłaniania tej witaminy, by zrozumieć pełen obraz potencjalnych przyczyn niedoboru.

Czynnik Castlea – klucz do sekretu absorpcji B12

To, co wyróżnia witaminę B12 spośród innych witamin, to jej specyficzny proces wchłaniania. Tutaj na scenę wkracza czynnik Castlea, zwany również wewnętrznym czynnikiem (intrinsic factor). To białko, produkowane przez komórki okładzinowe żołądka, pełni kluczową rolę w transporcie witaminy B12. Po spożyciu witamina B12 łączy się z czynnikiem Castlea, tworząc kompleks, który jest chroniony przed degradacją w dalszych odcinkach przewodu pokarmowego. Dopiero w jelicie krętym (końcowy odcinek jelita cienkiego) ten kompleks zostaje rozpoznany przez specjalne receptory, a witamina B12 jest wchłaniana do krwiobiegu.

Co utrudnia “podróż” B12?

Niedobór witaminy B12 często nie wynika bezpośrednio z niedostatecznej podaży w diecie, ale z problemów z jej wchłanianiem. Tutaj pojawia się kluczowe pytanie: co może zakłócić ten skomplikowany proces, w którym czynnik Castlea odgrywa tak istotną rolę?

• Zaburzenia produkcji czynnika Castlea: Jedną z głównych przyczyn niedoboru B12 są problemy z produkcją czynnika Castlea. Może to być spowodowane:

  • Autoimmunologicznym zapaleniem żołądka (choroba Addisona-Biermera): W tej chorobie układ odpornościowy atakuje komórki okładzinowe żołądka, prowadząc do ich uszkodzenia i zmniejszenia produkcji zarówno kwasu solnego, jak i czynnika Castlea.
  • Usunięciem części żołądka (resekcja żołądka): Operacje bariatryczne lub leczenie raka żołądka mogą prowadzić do zmniejszenia liczby komórek okładzinowych, a tym samym ograniczenia produkcji czynnika Castlea.
  • Zanikowym zapaleniem błony śluzowej żołądka: Przewlekłe zapalenie błony śluzowej żołądka może prowadzić do uszkodzenia komórek okładzinowych.

• Problemy z działaniem czynnika Castlea: Nawet jeśli czynnik Castlea jest produkowany prawidłowo, mogą pojawić się przeszkody w jego prawidłowym działaniu:

  • Zaburzenia w jelicie krętym: Choroby jelita krętego, takie jak choroba Leśniowskiego-Crohna, resekcja jelita krętego, czy przerost flory bakteryjnej, mogą utrudniać wchłanianie kompleksu witaminy B12 z czynnikiem Castlea.
  • Obecność pasożytów: Niektóre pasożyty, takie jak bruzdogłowiec szeroki, mogą konkurować z organizmem o witaminę B12, prowadząc do jej niedoboru.

• Inne czynniki: Poza problemami z czynnikiem Castlea, na wchłanianie B12 mogą wpływać:

  • Niektóre leki: Inhibitory pompy protonowej (IPP) stosowane w leczeniu zgagi i refluksu, metformina (lek przeciwcukrzycowy), a także niektóre antybiotyki mogą zaburzać wchłanianie witaminy B12.
  • Wiek: U osób starszych często obserwuje się zmniejszone wydzielanie kwasu solnego w żołądku, co utrudnia uwalnianie witaminy B12 z pożywienia i może prowadzić do jej niedoboru.
  • Niedożywienie i dieta: Choć nie jest to najczęstsza przyczyna, długotrwałe niedożywienie i restrykcyjne diety wegańskie (bez suplementacji B12) mogą prowadzić do niedoboru witaminy.

Podsumowanie:

Niedobór witaminy B12 to złożony problem, który rzadko sprowadza się jedynie do niedostatecznej podaży w diecie. Zrozumienie roli czynnika Castlea i innych czynników wpływających na wchłanianie tej witaminy jest kluczowe dla skutecznej diagnostyki i leczenia. W przypadku podejrzenia niedoboru witaminy B12, niezbędna jest konsultacja z lekarzem, który zleci odpowiednie badania i zaproponuje skuteczną terapię. Nie lekceważ ukrytego głodu na witaminę B12, ponieważ jej niedobór może prowadzić do poważnych konsekwencji zdrowotnych.

#Niedobór B12 #Przyczyny B12 #Witamina B12