Co powoduje spadek witaminy B?

Ukryte wroga witamin z grupy B: Dlaczego ich poziom spada?

Witaminy z grupy B, choć niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu, często stają się ofiarami naszego stylu życia i stanu zdrowia. Ich niedobór, choć początkowo subtelny, może prowadzić do poważnych konsekwencji, dlatego warto zrozumieć, co stoi za spadkiem ich poziomu. O ile powszechnie wiadomo, że dieta odgrywa kluczową rolę, to obraz jest znacznie bardziej złożony.

Dieta – fundament, który łatwo zawalić: Faktycznie, uboga dieta, pozbawiona produktów bogatych w witaminy z grupy B, jest najczęstszą przyczyną ich niedoboru. O ile w przeszłości skupiano się na mięsie, jajach i nabiale, to dziś podkreśla się również znaczenie roślin strączkowych, pełnoziarnistych produktów zbożowych, orzechów i niektórych warzyw liściastych. Problem jednak tkwi w szczegółach. Nie chodzi tylko o obecność tych produktów w diecie, ale o ich jakość i sposób przygotowania. Przetwarzanie żywności, długotrwałe przechowywanie czy nieprawidłowe gotowanie mogą znacząco zmniejszyć zawartość witamin B. Wegetarianie i weganie, zwłaszcza ci niedostatecznie świadomi planowania diety, są grupą szczególnie narażoną na niedobory.

Choroby przewodu pokarmowego – cichy sabotaż: Układ pokarmowy pełni kluczową rolę w absorpcji witamin. Choroby takie jak choroba Leśniowskiego-Crohna, wrzodziejące zapalenie jelita grubego, celiakia czy zespół jelita drażliwego mogą upośledzać wchłanianie witamin z grupy B, prowadząc do ich niedoborów nawet przy prawidłowej diecie. Zaburzenia flory bakteryjnej jelit również odgrywają znaczącą rolę, ponieważ niektóre bakterie jelitowe uczestniczą w syntezie witamin z grupy B.

Alkohol – destrukcyjny wpływ: Nadmierne spożycie alkoholu jest znanym czynnikiem ryzyka niedoborów witamin z grupy B. Alkohol zakłóca wchłanianie tych witamin w przewodzie pokarmowym, a ponadto przyspiesza ich metabolizm, prowadząc do szybszego ich wydalania z organizmu. Długotrwałe nadużywanie alkoholu jest szczególnie niebezpieczne i może prowadzić do poważnych powikłań zdrowotnych związanych z niedoborami witamin B.

Leki – nieoczekiwane skutki uboczne: Niektóre leki, takie jak metformina (stosowana w leczeniu cukrzycy) czy leki przeciwpadaczkowe, mogą wpływać na wchłanianie lub metabolizm witamin z grupy B. Zawsze warto skonsultować się z lekarzem lub farmaceutą, aby ocenić potencjalne interakcje między przyjmowanymi lekami a poziomem witamin.

Ciąża i laktacja – zwiększone zapotrzebowanie: Okres ciąży i laktacji wiąże się ze zwiększonym zapotrzebowaniem na wiele składników odżywczych, w tym witaminy z grupy B. Organizm matki potrzebuje ich do prawidłowego rozwoju płodu i produkcji mleka. Jeśli dieta nie dostarcza wystarczającej ilości tych witamin, może dojść do ich niedoborów, co może wpływać na zdrowie zarówno matki, jak i dziecka.

Podsumowując, spadek poziomu witamin z grupy B jest złożonym problemem, którego przyczyny często się nakładają. Regularne badania lekarskie, zdrowa, zbilansowana dieta, unikanie nadmiernego spożycia alkoholu oraz świadomość potencjalnych interakcji lekowych są kluczowe dla utrzymania optymalnego poziomu tych ważnych witamin. W przypadku podejrzenia niedoborów, należy skonsultować się z lekarzem, który zaleci odpowiednie badania i ewentualne uzupełnienie diety.

#Choroby B #Dieta B #Niedobór B