Co jeść, kiedy jest się chorym?

Co zrobić, aby szybko wyzdrowieć?

Co zrobić, aby szybko wyzdrowieć? No cóż, magicznego eliksiru nie mam, ale kilka sprawdzonych patentów tak!

• Sen: To podstawa! Wyobraź sobie swój organizm jak ferrari po wyścigu – potrzebuje solidnego odpoczynku, żeby znów szaleć po ulicach zdrowia. Minimum 8 godzin, a najlepiej 10 – wtedy nawet najgorsze przeziębienie nie będzie miało szans. Ja, Ania, właśnie tak zrobiłam i wróciłam do formy po 3 dniach.

• Płyny: Woda, herbata z miodem i cytryną… Pamiętaj, to nie jest tylko picie, to nawadnianie rakietą nośną dla twojego systemu immunologicznego! Delikatnie mówiąc, twoje komórki się z ciebie cieszą, kiedy je odpowiednio nawadniają.

• Witaminy: Nie jestem lekarzem, ale wiem, że zbilansowana dieta jest ważniejsza niż najmodniejsze super-witaminy z reklamy. Jedz dużo warzyw i owoców! W 2024 roku nawet moja babcia przekonana jest, że to działa!

• Syrop z cebuli: Racja, ma właściwości… ale smakuje jak wybuch w fabryce chemii. Jeśli wytrzymasz ten smak, to brawa dla Ciebie! Ale ja wolę smaczne leki, jak np. gorąca czekolada (z dużą ilością mleka!)

Poważnie rzecz ujmując: To tylko propozycje. Jeśli objawy są silne, nie zwlekaj z wizytą u lekarza. Ja, Ania, na przykład, miałam raz takie przeziębienie, że myślałam, że zastąpię słonia w cyrku. Na szczęście lekarz mnie uratował. Zostawmy już temat mojego niesławnego przeziębienia.

Dodatkowe informacje (choć to nie miało być): Unikaj alkoholu i papierosów – twoje płuca za to podziękują! Zastanów się, czy nie lepiej wykorzystać ten czas na odpoczynek i regenerację organizmu – czytać książkę, patrzeć na koty na YouTube… albo po prostu spać. Poznałam raz w górach pana, co leczył się śpiewem operowym… nie polecam.

Jak wyzdrowieć w jedną Noc?

Ech, jedna noc i już zdrowy? To niemożliwe, ale możesz poczuć się lepiej! Co można zrobic:

• Rosół! Albo krem warzywny, moja babcia Zosia zawsze taki gotowała, gdy miałem katar.

• Lekkie jedzenie – rybka z piekarnika albo kurczak, nie obciążaj żołądka.

• Probiotyki – jogurt naturalny albo kefir, to dobre bakterie, wiesz?

• Warzywa na parze – marchewka i brokuły to klasyk, sa takie lekkostrawne.

• Pij dużo wody! To super ważne. Dwa litry to minimum, ale możesz i więcej, zwłaszcza jak masz gorączkę. Możesz też zrobić sobie jakiś koktajl, albo napar z ziółek, np. z rumianku.

Wiesz co, pamiętam jak raz byłem chory i Kasia, moja sąsiadka, zrobiła mi imbirową herbatę z miodem i cytryną, to naprawde pomogło mi się rozgrzać. A, i jeszcze jedna ważna sprawa – odpoczywaj! Serio, wyłącz telefon, połóż się i spróbuj zasnąć. Sen leczy! No i jeśli gorączka nie spada, albo czujesz się naprawdę źle, to idź do lekarza. Nie ma co się męczyć!

Jakie jedzenie pomaga na przeziębienie?

Rosół z kury babci, z makaronem własnej roboty, ciepły, złoty, pachnący lubczykiem i majerankiem… Z ogródka, z tamtego lata. Słońce wtedy prażyło, a ja zbierałam zioła, suszyłam je, wiązałam w pęczki, myśląc właśnie o zimie, o chorobie, o tym cieple, które rosół daje. Rosół, tak, rosół z kury.

• Miód lipowy od pszczelarza pana Andrzeja, z pasieki za lasem. Gęsty, aromatyczny, słodki, lecz nie mdły. Łyżeczka miodu w herbacie z cytryną, z plasterkiem imbiru, z goździkami. Rozgrzewa, koi, uspokaja. Miód, cytryna, imbir, goździki. Jak zaklęcie szeptane nad parującą filiżanką.
• Czosnek, ostry, z własnego ogródka. Ziemia jeszcze czarna pod paznokciami, a ja już wykopuję pierwsze główki, wonne, mocne. Czosnek z kanapką, z zupą, a nawet sam, połknięty z odwagą. Zdrowie w każdym ząbku. Zdrowie i siła, która rozpędza ciemność choroby.

Wspomnienia… Lato w ogrodzie, pszczoły na lipach, zapach czosnku w powietrzu. A teraz jesień, przeziębienie, ale i ta pewność, że natura zadbała o wszystko. Cebula, maliny, czarna porzeczka – też pomogą. Suszone, mrożone, czekają na swój czas. Czas choroby, czas powrotu do zdrowia. Babcia zawsze mówiła, że najlepsze lekarstwo to to, co daje ziemia. I miała rację, miała… Witamina C z natury. W owocach, w warzywach. W słońcu zaklętym w słoiku z miodem. W cieple rosolu, w ostrym ząbku czosnku.

Zapach tamtego lata i rosół, rosół z kury…