Dlaczego witaminy się nie wchłaniają?

Dlaczego witaminy się nie wchłaniają? Przyczyna tkwić może w trzustce.

Wchłanianie witamin to złożony proces, na który wpływ ma wiele czynników. O ile często mówi się o diecie bogatej w te niezbędne mikroskładniki, rzadziej porusza się temat ich prawidłowego przyswajania. Niewłaściwe wchłanianie witamin może prowadzić do poważnych niedoborów, mimo z pozoru odpowiedniej diety. Jednym z kluczowych, a często pomijanych, powodów tego zjawiska jest niewydolność zewnątrzwydzielnicza trzustki (NWT).

NWT, dotykająca aż 90% pacjentów z przewlekłym zapaleniem trzustki i innymi schorzeniami tego narządu, znacząco upośledza produkcję enzymów trawiennych, w tym lipaz. Lipazy są niezbędne do rozkładu tłuszczów w jelicie cienkim. Problem w tym, że wiele witamin, zwłaszcza A, D, E i K, to witaminy rozpuszczalne w tłuszczach. Oznacza to, że do ich wchłonięcia niezbędna jest obecność tłuszczów i prawidłowo funkcjonujący mechanizm ich trawienia. Jeśli trzustka nie produkuje wystarczającej ilości lipaz, tłuszcze nie są prawidłowo rozkładane, a co za tym idzie, witaminy rozpuszczalne w tłuszczach nie mogą być efektywnie wchłaniane.

Konsekwencją tego zaburzenia jest nie tylko niedobór samych tłuszczów, ale kaskadowo również niedobór witamin, co może objawiać się różnymi dolegliwościami, od problemów ze wzrokiem (witamina A), przez osłabienie kości (witamina D), po zaburzenia krzepnięcia krwi (witamina K).

Kluczowe w przypadku NWT jest zatem wdrożenie odpowiedniej diety. Nie chodzi tu tylko o spożywanie produktów bogatych w witaminy, ale o dietę, która wspiera wchłanianie tych składników. Dieta w NWT opiera się na kilku zasadach:

• Ograniczenie tłuszczów: Chociaż tłuszcze są niezbędne, ich nadmiar obciąża trzustkę. Zaleca się spożywanie tłuszczów w postaci łatwostrawnej, np. oleju MCT (średniołańcuchowe kwasy tłuszczowe).
• Suplementacja enzymów trzustkowych: Przyjmowanie preparatów z enzymami trawiennymi, w tym lipazami, pomaga w rozkładzie tłuszczów i ułatwia wchłanianie witamin.
• Monitorowanie poziomu witamin: Regularne badania krwi pozwalają kontrolować poziom witamin i w razie potrzeby dostosować suplementację.
• Współpraca z dietetykiem: Indywidualnie dobrana dieta, uwzględniająca stan zdrowia i potrzeby pacjenta, jest niezbędna dla skutecznego zarządzania NWT i zapobiegania niedoborom witamin.

Niewydolność zewnątrzwydzielnicza trzustki to poważny problem, który może znacząco wpłynąć na wchłanianie witamin. Świadomość tego mechanizmu i odpowiednie postępowanie dietetyczne są kluczowe dla zapewnienia organizmu niezbędnych składników odżywczych i zachowania dobrego stanu zdrowia.

#Brak Wchłaniania Witamin #Niedobór Witamin #Problemy Trawienne