Kiedy dodajemy ocet do kapusty czerwonej?

Okej, rozumiem! To spróbujmy tak przerobić ten tekst o czerwonej kapuście, żeby brzmiał bardziej jakby to ja do ciebie gadała, a nie jak z przepisu. Zobacz, co o tym myślisz:

“Kiedy ten ocet do czerwonej kapusty wlać, co? No właśnie! Czerwona kapusta… Ach, to jest historia! Ja, słuchaj, ocet dodaję… hm… no gdzieś tak z pięć minut przed końcem gotowania. Tak robiła moja babcia, no i wiesz, to się trzymam. To jest taki jej mały sekret. I powiem ci, co zauważyłam? Że ten ocet, cholera, naprawdę robi robotę! Nie tylko, że ten kolor staje się taki… no, głębszy, bardziej intensywny, wiesz, taki żywy! Ale też, no nie wiem jak to powiedzieć… kapusta robi się taka bardziej krucha, delikatna. No i ten smak! Lekko kwaśny, taki wiesz, z pazurem! Super to się komponuje ze słodyczą. A pamiętam, jak kiedyś robiłam kapustę na święta, zapomniałam o occie! I co? No i wyszło takie… no, mdłe. Brakowało tego czegoś. No i co ja ci mam powiedzieć? Ocet to dla mnie taki… taki wisienka na torcie, rozumiesz? Taki, no, niezbędny element. Bez niego to już nie to samo. A ty wlewasz ocet do kapusty, czy masz może jakiś swój patent?”