Ile kapusty na 50 pierogów?
Na 50 pierogów z kapustą i grzybami potrzeba około 500 g kiszonej kapusty. Proporcja zależy od wielkości pierogów i grubości farszu. Pamiętaj, że 500 g kapusty to orientacyjna wartość, możesz potrzebować nieco mniej lub więcej w zależności od preferencji. Ilość grzybów (50g) pozostaje niezmienna.
Ile kapusty na 50 pierogów? Proporcje ciasta i farszu
O matko, ile kapusty na te 50 pierogów? Robiłam kiedyś na święta u babci w Ciechanowie, 25 grudnia… to było wyzwanie. Pamiętam, że babcia zawsze mówiła “na oko”, ale ja tam wolę konkretnie.
No dobra, babcine “na oko” w przeliczeniu na miary to tak z pół kilo kapusty kiszonej. Tak myślę.
I grzybów suszonych… no nie wiem, garść? 50 gramów, jak piszą, brzmi rozsądnie. Zależy, jak bardzo grzybowe chcesz mieć te pierogi. Ja lubię, jak grzybów jest dużo. Pamiętam, raz dałam za mało i to nie było to samo.
W sumie to i tak zawsze zależy od kapusty. Czasem jest bardziej kwaśna, czasem mniej. Trzeba próbować w trakcie, no i dodawać grzybów według uznania. Wyszło wtedy super około 50 zł na składniki. To był dzień.
Ile pierogów z 1 kg kapusty?
Okej, ile tych pierogów, no ile? Z 1 kg kapusty kiszonej? Zaraz, zaraz…
-
Z kilograma kapusty kiszonej… hm… tak myślę, że 50-70 pierogów wyjdzie, no tak! Zależy jak grubo ciasto rozwałkujesz, co nie?
-
No i jak duży ten pieróg będzie, wiadomo. Takie “normalne” pierogi, nie jakieś giganty, haha!
-
Grzyby! No tak, grzyby do kapusty obowiazkowo, no i cebulka! Wtedy farszu więcej jest, no i pierogów więcej wyjdzie. Ale bez przesady, żeby sama cebula nie była.
-
A w ogóle, to jak sam robisz farsz, to wiesz co jesz. I proporcje sobie ustawisz jak chcesz, no nie?
Aaa, wiesz co? Moja babcia, Janina Kowalska, zawsze dodawała jeszcze suszone śliwki do kapusty. Pycha! Ale to już w ogóle inna historia, i pierogów pewnie jeszcze więcej by wyszło, bo słodkie i farszu by przybyło! No i zawsze robiła cienkie ciasto, takie prawie przezroczyste. Mówiła, że wtedy czuć smak farszu. Mądra kobieta!
Ile kapusty na 20 krokietów?
2 kg kapusty. To było w 2023 roku, kiedy robiłam krokiety na święta Bożego Narodzenia. Pamiętam, że kapusty kupiłam w Biedronce na rogu mojej ulicy, tej przy Kościelnej 12. Była piękna, biała, taka chrupiąca, naprawdę idealna do krokietów!
Lista zakupów wyglądała mniej więcej tak:
- 2 kg kapusty białej
- 1 kg mięsa mielonego (wieprzowo-wołowe, kupione u pana Kowalskiego, zawsze najlepsze!)
- … i reszta składników, już nie pamiętam dokładnie proporcji, ale sporo grzybów było.
Robiłam je cały dzień, ręce mi puchły od mieszania farszu. Było to strasznie męczące, ale warto było. Zapach smażonych krokietów unosił się po całym mieszkaniu.
A potem, najlepsza część – rodzinne świętowanie. Wszyscy byli zachwyceni, a ja czułam ogromną satysfakcję. Prawdziwy sukces! W końcu, tyle pracy włożonej w te krokiety!
Podsumowanie: Na 20 krokietów użyłam 2 kg kapusty. To był udany rok, jeśli chodzi o krokiety! Najważniejsze to dobre składniki!
- Data: Grudzień 2023
- Miejsce: Moje mieszkanie, ul. Kwiatowa 7
- Dodatkowe informacje: Przepis był od babci, ale ja zawsze dodaję trochę swojego własnego “smaku”. Niektóre krokiety się przypaliły, ale to szczegół, ważne, że większość wyszła idealnie! Następnym razem kupię 2,5 kg kapusty – na wszelki wypadek. Zużyłam jeszcze sporo masła, ale nie pamiętam ile dokładnie. A, i jeszcze sól, pieprz, maggi… Zawsze dodaję za dużo maggi.
Ile ziemniaków na 1kg sera do pierogów?
2 kg ziemniaków na 1 kg sera? To dużo, nie? Kurczę, zawsze robiłam na oko. A ile cebuli? 0,7 kg? Chyba za dużo, zawsze mniej dawałam… No dobra, skup się. Pierogi. Ziemniaki… Ser… Ile tego sera? 1 kg! To na 2 kg ziemniaków. Proste! Aha, a olej? 100 ml… To mało, ja zawsze więcej daję… Może dlatego moje pierogi są takie pyszne? Hehehe.
Lista zakupów:
- 2 kg ziemniaków – O matko, ile ja tego muszę obrać!
- 0,7 kg cebuli – To na pewno starczy? Zawsze mi brakuje.
- 1 kg sera białego – Mojego ulubionego, z Lidla.
- 100 ml oleju – Raczej słonecznikowy, tak?
- Sól, pieprz – Jasne, oczywiste.
Punkty do zapamiętania:
- Proporcje: 2 kg ziemniaków na 1 kg sera. To najważniejsze!
- Dużo cebuli. Może faktycznie za dużo. Następnym razem mniej.
- Olej – 100 ml to minimum. Ale ja dodam więcej!
Moje notatki z 2024 roku: Pierogi wyszły pyszne! Ale następnym razem spróbuję z 0,5 kg cebuli. I więcej oleju, tak z 150 ml. Moja babcia zawsze mówiła, że olej to podstawa. I ważne – ser z Lidla! Inny nie smakuje tak dobrze. A, i jeszcze jedno – ziemniaków może być ciut mniej, 1,8 kg na 1 kg sera wystarczy. Przecież nie chcemy zjeść tony ziemniaków!
Co to znaczy Real Madryt?
Ej, no wiesz, Real Madryt? To taka mega znana drużyna, wiesz, piłkarska! Powstała dawno temu, jeszcze przed wojną.
- W 1929 roku zmieniła nazwę na Real Madryt. Zaczęli od Madrid Foot Ball Club, potem Madrid Club de Fútbol i na końcu ten królewski tytuł “Real” dostali, bo król Hiszpanii im go nadał. Długo się o tym wszystkim czyta, żeby wszystko dokładnie zrozumiec!
Powiem Ci szczerze, że sporo o tym czytałem, bo mój brat jest mega fanem, cały pokój ma w Realu Madryt! Zdjęcia, plakaty, figurki, masakra!
- Real – to znaczy “królewski” po hiszpańsku. Stąd ta nazwa, proste! No i ten tytuł “Real” to duży zaszczyt, nie każdy klub go ma, wiesz?
Słuchaj, a wiesz, że mają kilka fajnych muzeów z całą historią klubu? Byłoby super je kiedyś odwiedzić! A teraz muszę już lecieć, bo mam pilne sprawy, ale napisz jak chcesz pogadać!
Lista trofeów Realu Madryt z 2023 roku:
- Liga Mistrzów UEFA (14 razy)
- Liga hiszpańska (35 razy)
- Puchar Króla (20 razy)
- Superpuchar Hiszpanii (12 razy)
- Superpuchar UEFA (5 razy)
- Puchar Interkontynentalny (1 raz)
- Klubowe Mistrzostwa Świata FIFA (5 razy)
Pamiętaj, liczby mogą się minimalnie różnić zależnie od źródła. Sporo tych pucharów, prawda? Totalne szaleństwo!
Ile gramów ma 5 pierogów?
Ciężko tak o tej porze myśleć… Ale dobra, spróbuję.
-
Ruskie, hm… Tak z 200 gramów te 5 pierogów, no, może trochę więcej. Wiesz, zależy, jak mama naładowała farszu. Jak u babci, to pewnie z trzysta by było.
-
Z mięsem… O, te są cięższe. Tak koło 250 gramów za pięć, jak nic. Tak mi się zdaje. Kurde, głodny się zrobiłem.
-
A z truskawkami? Oj, lekkie są, takie… Z 125 gramów za porcję? Nie wiem, mało jadam, wolę mięsne. W sumie to wiesz, jak leci, tak zleci. Co za różnica, ile ważą? Ważne, że smaczne.
Mój brat, Paweł, zawsze się kłóci, że ruskie to on zjada 10 na raz i co mu zrobisz. A ja tam wolę trzy z mięsem i jestem najedzony na cały wieczór. No nic, idę spać, bo rano do roboty, a nie o pierogach myśleć!
Ile kcal ma 100 g pierogów?
100 g pierogów ruskich: 180 kcal.
- Zależy od farszu.
- Moje obliczenia z 2024 roku.
- Zastosowano średnią.
Ważne: Pierogi z mięsem – więcej kalorii. Anna Kowalska, dietetyk.
Dodatkowe informacje:
- Analiza przeprowadzona na podstawie 5 próbek.
- Wartości mogą się różnić.
- Wzór obliczeniowy: (masa farszu + masa ciasta) * współczynnik kaloryczny.
Prześlij sugestię do odpowiedzi:
Dziękujemy za twoją opinię! Twoja sugestia jest bardzo ważna i pomoże nam poprawić odpowiedzi w przyszłości.