Czy mięso do bigosu się podsmaża?
37 wyświetleń
Podsmazanie mięsa do bigosu jest opcjonalne. Można je pokroić i dodać bezpośrednio do kapusty, lub wcześniej podsmażyć z cebulą. Oba sposoby są poprawne i dają smaczny efekt. Kluczem jest odpowiednie długie duszenie, aby mięso zmiękło. Kiełbasę i wędlinę także kroimy, ale zwykle nie podsmażamy.
Może chcesz zapytać o to?Więcej
Czy podsmażać mięso w bigosie?
No wiesz, bigos to dla mnie temat rzeka, przepis babci, świętość. Nigdy nie podsmażałam mięsa. Zawsze wrzucałam surowe. Kiełbasa, boczek, żeberka, wszystko do garnka z kapustą. Wiem, że niektórzy podsmażają, ale ja wolę inaczej.
To kwestia smaku, naprawdę. Raz spróbowałam podsmażonego, kuzyna, 12.11.2022, na urodzinach. Było… inaczej. Nie powiem, że gorzej, ale babciny bigos to dla mnie ideał, taki niesmażony.
Ostatecznie, to Twój bigos, eksperymentuj śmiało. Moim zdaniem surowe mięso lepiej oddaje smak. Ale spróbuj obu sposobów i zdecyduj sama. Smacznego!
Najbardziej lubiane
Najnowsze pytania
- Ile zarobiła Taylor Swift za trasę?
- Gdzie w Polsce spala Taylor Swift?
- Jak ugotować golonkę, żeby była miękka?
- Jak najlepiej przyrządzić surowy boczek?
- Jaki jest średni czas pokonania 1 km?
- Czy sprzęt na raty obniża zdolność kredytową?
- Ile kalorii mają 2 pierogi z kapustą?
- Jakie są sprawdzone biura podróży?
- Ile idzie przelew euro na konto walutowe?
- Czy warto jechać do Egiptu w styczniu?
Skomentuj odpowiedź:
Dziękujemy za Twoją opinię! Twój komentarz pomaga nam ulepszać odpowiedzi w przyszłości.