Czego nie można gotować w szybkowarze?

Czego nie należy gotować w szybkowarze?

Szybkowar to wygodne urządzenie, które pozwala znacznie skrócić czas gotowania. Jednak istnieją pewne rodzaje potraw, których nie należy w nim przygotowywać.

Rodzaje potraw, których nie należy gotować w szybkowarze:

• Potrawy wymagające smażenia na oleju: Szybkowar nie jest odpowiedni do smażenia na oleju, ponieważ wysoka temperatura może uszkodzić jego powierzchnię.
• Drobne kasze, takie jak kuskus: Te drobne kasze mają tendencję do zapychania zaworów szybkowaru, co może spowodować wzrost ciśnienia i zagrozić bezpieczeństwu.
• Potrawy wymagające dokładnego doprawienia: Podczas gotowania w szybkowarze nie ma możliwości zmodyfikowania smaku potrawy, dlatego kluczowe jest precyzyjne odmierzenie składników i przypraw.
• Potrawy, które mogą się przypalić: Potrawy, takie jak sosy na bazie mąki, mogą szybko się przypalić w szybkowarze ze względu na wysoką temperaturę i ciśnienie.
• Potrawy z dużymi kawałkami mięsa: Duże kawałki mięsa mogą nie gotować się równomiernie w szybkowarze, co może prowadzić do surowego lub przegotowanego mięsa.
• Potrawy z dodatkami, które mogą się rozgotować: Warzywa takie jak brokuły lub kalafior mogą się rozgotować w szybkowarze, tracąc chrupkość.
• Produkty mleczne: Produkty mleczne, takie jak mleko i śmietana, mogą się zważyć w szybkowarze ze względu na wysoką temperaturę i ciśnienie.
• Potrawy z winem: Alkohol odparowuje w szybkowarze, więc dodawanie wina do potraw nie ma sensu.
• Potrawy z makaronem lub ryżem: Makaron i ryż mogą się rozgotować w szybkowarze, tracąc swoją teksturę.
• Potrawy z całymi owocami: Całe owoce, takie jak jabłka i gruszki, mogą pęknąć w szybkowarze ze względu na wysoką temperaturę i ciśnienie.

Przestrzeganie tych zaleceń pomoże zapewnić bezpieczne i udane korzystanie z szybkowaru.