Po jakim czasie bez jedzenia spala się tłuszcz?

Od glukozy do tłuszczu: Jak długo trzeba pościć, by organizm zaczął spalać zapasy?

Wiele osób zainteresowanych redukcją wagi zastanawia się, kiedy dokładnie organizm przechodzi na tryb spalania tłuszczu. Odpowiedź na to pytanie nie jest jednoznaczna i zależy od wielu czynników, jednak istnieją pewne ramy czasowe, które warto znać.

Standardowe spożywanie posiłków dostarcza nam energii w postaci glukozy, pochodzącej z węglowodanów. Glukoza ta jest wykorzystywana na bieżąco, a jej nadmiar magazynowany jest w wątrobie i mięśniach w postaci glikogenu. Glikogen stanowi łatwo dostępny zapas energii na krótkotrwałe sytuacje, takie jak aktywność fizyczna.

Kluczowy moment przełączenia – od 18 do 24 godzin.

Uważa się, że po około 18-24 godzinach od ostatniego posiłku, zapasy glikogenu zaczynają się drastycznie kurczyć. Wówczas organizm zmuszony jest szukać alternatywnego źródła energii. Właśnie wtedy, wkraczamy na teren spalania tkanki tłuszczowej.

Co dzieje się w organizmie, gdy brakuje glukozy?

Przejście na spalanie tłuszczu nie jest procesem natychmiastowym i wiąże się z szeregiem zmian hormonalnych i metabolicznych:

• Spadek poziomu insuliny: Insulina, hormon odpowiedzialny za transport glukozy do komórek, obniża się, sygnalizując organizmowi potrzebę wykorzystania innych źródeł energii.
• Wzrost poziomu glukagonu: Glukagon, hormon o działaniu przeciwnym do insuliny, wzrasta, stymulując rozkład glikogenu i, co ważniejsze, uwalnianie kwasów tłuszczowych z tkanki tłuszczowej.
• Ketoza: W procesie spalania tłuszczu powstają ciała ketonowe, które mogą być wykorzystywane jako paliwo przez mózg i inne tkanki. Stan ten nazywany jest ketozą.
• Zwiększone wydzielanie hormonu wzrostu: Hormon wzrostu wspomaga spalanie tłuszczu i chroni masę mięśniową.

Czynniki wpływające na czas przejścia na spalanie tłuszczu:

Jak wspomniano na początku, czas potrzebny na przejście na spalanie tłuszczu jest indywidualny i zależy od wielu czynników:

• Poziom aktywności fizycznej: Osoby aktywne fizycznie zużywają glikogen szybciej, co może przyspieszyć wejście w fazę spalania tłuszczu.
• Dieta: Dieta bogata w węglowodany skutkuje większymi zapasami glikogenu, a tym samym dłuższą drogą do spalania tłuszczu.
• Metabolizm: Każdy z nas ma inny metabolizm, co wpływa na tempo zużywania energii.
• Wiek: Z wiekiem metabolizm spowalnia, co może wydłużyć czas potrzebny na wejście w fazę spalania tłuszczu.
• Ogólny stan zdrowia: Osoby z chorobami metabolicznymi (np. cukrzycą) mogą inaczej reagować na brak jedzenia.

Uwaga!

Długotrwałe głodzenie się nie jest zdrowym sposobem na redukcję wagi i może prowadzić do poważnych konsekwencji zdrowotnych. Post przerywany (intermittent fasting) jest popularnym modelem żywieniowym, który opiera się na okresach jedzenia i postu, jednak przed jego rozpoczęciem warto skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem.

Podsumowując:

Spalanie tkanki tłuszczowej jako głównego źródła energii rozpoczyna się zazwyczaj po około 18-24 godzinach od ostatniego posiłku, gdy zapasy glikogenu ulegają wyczerpaniu. Jednak czas ten jest indywidualny i zależy od wielu czynników. Pamiętajmy, że zdrowa dieta i regularna aktywność fizyczna są kluczem do trwałej redukcji wagi.

#Dieta Odch #Spalanie #Tkanka Tłuszcz