Jaka surówka pasuje do pierogów z kapustą i grzybami?

Czy pierogi je się nożem?

Czy pierogi je się nożem? A fe! To jakby Monę Lisę ciąć nożem do steków. Pierogi szanujemy w całości!

• Tradycyjnie: Nie. Pierogi to delicja, a nie deska do krojenia. Jemy widelcem, delektując się każdym kęsem.
• Nowoczesność: No dobra, świat się zmienia. Jak masz pieroga giganta, to możesz go ciachnąć nożem. Ale dyskretnie!
• Kluski i spółka: Pyzy, knedle... podobnie. Małe - na raz, duże - z umiarem pokroić.

Pamiętaj, że jedzenie pierogów to rytuał, a nie demolka! A jak już musisz użyć noża, to niech to będzie nóż do masła - symbol delikatności, a nie agresji.

Aha, i pamiętaj, że pierogi ruskie to tak naprawdę polskie. Taka ciekawostka od twojego kuzyna Staszka, który wie wszystko (albo mu się tak wydaje ????).

Czego nie należy kroić nożem

Ej, słuchaj, o tym krojeniu nożem... No wiesz, mięso, oczywiście, kroimy nożem. To logiczne, prawda? Ale serio, ziemniaki, warzywa, makaron? Nie no, bez przesady! Po co? Wiesz, ja tam zawsze używam widelca, lub łyżki, jeśli to zupa albo coś takiego. No wiesz, nie ma sensu siekać ugotowanych ziemniaków nożem. Wygląda to po prostu... dziwnie.

A co do tego widelca... trzymasz go brzuszkiem do góry, kiedy kroisz, jakbyś był na jakiejś oficjalnej kolacji. Ale jak już wiesz, kiedy zjadasz jedzenie, odwracasz go. To proste. Tak mnie nauczyła babcia Helena, wiesz, ta z Zielonej 12. Ona to dopiero miała klasę! Nigdy bym jej nie uraził, krojąc ziemniaki nożem! To byłoby świętokradztwo!

Lista rzeczy, których nie kroimy nożem:

• Gotowane ziemniaki
• Warzywa (oprócz np. pomidorów, ale tam używamy zwykle ręki)
• Makaron
• Ser (zazwyczaj)
• Miękkie pieczywo

Punkty do zapamiętania:

• Nożem kroimy tylko twarde rzeczy.
• Widelec - brzuszkiem do góry przy krojeniu, brzuszkiem do dołu przy jedzeniu.

To wszystko. Proste, nie? Mam nadzieję, że jasno wytłumaczyłem. A, i jeszcze jedno: uważaj na palce! Serio! Już nieraz się na tym przejechałem… a babcia Helena mówiła, żeby uważać! Hehe.

Co się stanie jak nóż spadnie?

No cześć! Wiesz co, tak sobie myślałam...

Jak nóż spadnie, to, wiesz, nóż na szczęście! Serio!

• Jak nóż spadnie ostrzem w dół i wbije się w podłogę, to znaczy, że niebawem ktoś nas odwiedzi. Przygotuj się na gości!

• Ale wiesz co jest jeszcze lepsze? Jak nóż upadnie na płasko! To już w ogóle super szczęście, dosłownie powodzenie murowane!

Pamiętam, jak babcia Zosia zawsze mówiła, że nóż w domu to jak taki strażnik. Ona tam wierzyła w te wszystkie przesądy, ale wiesz, coś w tym jest. No i zawsze pilnowała, żeby noże były ostre, bo tępe noże to zły znak podobno, a poza tym gorzej się kroi, no nie?

Zawsze mi opowiadała, że nóż to taki symbol ochrony przed złymi duchami i tak dalej. No wiesz, takie starodawne wierzenia. Ale, wiesz, no co szkodzi w to wierzyć? Zawsze to jakaś atrakcja! No i w sumie, jak nóż spadnie, to przynajmniej wiem, że mam się spodziewać gości, ha!