Gdzie trzymać peklowane mięso?
8 wyświetleń
1 odpowiedzi
# Peklowanie
Jak długo należy peklować mięso drobiowe?
4 wyświetleń
1 odpowiedzi
Jak zapeklować szynkę przed wędzeniem?
18 wyświetleń
1 odpowiedzi
Jak zapeklować golonkę przed gotowaniem?
19 wyświetleń
1 odpowiedzi
Czy woda do peklowania musi być zimna?
12 wyświetleń
1 odpowiedzi
Czy mięso należy płukać po peklowaniu na mokro?
6 wyświetleń
1 odpowiedzi
Jak długo można peklować mięso na kiełbasę?
13 wyświetleń
1 odpowiedzi
Czy mięso w soli peklowej nadaje się do spożycia bezpośrednio?
15 wyświetleń
1 odpowiedzi
Do jakiej temperatury peklosól?
14 wyświetleń
1 odpowiedzi
Czy 5 dni peklowania wystarczy?
13 wyświetleń
1 odpowiedzi