Jak długo piec schab z kapusta kiszoną?
Soczysty schab otulony aromatyczną kapustą kiszoną to obiad idealny! Naczynie żaroodporne wyłóż obficie kapustą, na niej ułóż plastry mięsa, a następnie przykryj pozostałą kapustą. Zalej całość bulionem i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180°C. Czas pieczenia wynosi około półtorej godziny, aż mięso stanie się miękkie i kruche.
Ile piec schab z kapustą kiszoną?
Soczysty schab pieczony w aromatycznej kapuście kiszonej to wyśmienite danie na obiad. Przygotowanie jest proste, a smak zachwyca.
Przygotowanie:
- Naczynie żaroodporne wysmaruj olejem i wyłóż równomiernie kapustą kiszoną.
- Na kapuście ułóż plastry schabu.
- Przykryj mięso pozostałą kapustą.
- Zalej całość bulionem (około 1 szklanka).
Pieczenie:
- Piekarnik rozgrzej do 180°C.
- Piecz schab z kapustą przez około 90 minut, aż mięso stanie się miękkie i kruche.
Podawanie:
Upieczony schab z kapustą podawaj z ziemniakami lub kluskami. Można go również posypać świeżą natką pietruszki.
Wskazówki:
- Przed pieczeniem schab można lekko oprószyć przyprawą do mięsa.
- Jeśli nie masz bulionu, możesz użyć wody.
- Czas pieczenia może się nieznacznie różnić w zależności od grubości mięsa. Najlepiej sprawdzać miękkość schabowej widelcem.
- Jeśli kapusta jest bardzo kwaśna, możesz ją wcześniej odcedzić i przepłukać wodą.
Prześlij sugestię do odpowiedzi:
Dziękujemy za twoją opinię! Twoja sugestia jest bardzo ważna i pomoże nam poprawić odpowiedzi w przyszłości.