Ile gotować kapustę kiszoną na farsz do pierogów?
Kiszoną kapustę należy gotować na małym ogniu, dolewając odrobinę wody, przez około godzinę, aż zmięknie. Ugotowaną kapustę odsączamy i łączymy z podsmażoną na maśle cebulką, a następnie smażymy do odparowania nadmiaru wody i uzyskania zwartej konsystencji farszu.
Jak gotować kapustę kiszoną na farsz do pierogów?
Kapusta kiszona to nieodłączny składnik wielu polskich potraw, w tym pierogów. Aby przygotować farsz z kapusty kiszonej, należy ją najpierw ugotować. Oto instrukcja, jak zrobić to prawidłowo:
- Przygotuj kapustę. Odsącz kapustę kiszoną z nadmiaru soku. Jeśli kapusta jest bardzo kwaśna, możesz ją przepłukać zimną wodą i odcedzić.
- Dodaj wodę. Przełóż kapustę do garnka i dodaj 1-2 szklanki wody.
- Gotuj na małym ogniu. Doprowadź wodę do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj kapustę na małym ogniu przez około 60 minut, aż zmięknie.
- Odcedź kapustę. Po ugotowaniu odcedź kapustę na durszlaku.
- Smaż cebulę. Obierz i posiekaj cebulę. Podsmaż ją na maśle na patelni, aż się zeszkli.
- Połącz kapustę i cebulę. Przełóż ugotowaną kapustę do patelni z cebulą. Smaż, aż odparuje nadmiar wody.
- Dopraw do smaku. Dodaj sól, pieprz i inne przyprawy do smaku.
Ugotowaną i usmażoną kapustę można wykorzystać jako farsz do pierogów. Jest to pyszne i sycące nadzienie, które przypadnie do gustu wszystkim domownikom.
#Farsz Do Pierogów #Gotowanie #Kapusta KiszonaPrześlij sugestię do odpowiedzi:
Dziękujemy za twoją opinię! Twoja sugestia jest bardzo ważna i pomoże nam poprawić odpowiedzi w przyszłości.