Dlaczego ciasto do pierogów jest twarde?
Dlaczego moje ciasto na pierogi jest twarde?
Okej, dobra, powiem ci szczerze, czemu twoje pierogi wychodzą jak kamień. Sama to przerabiałam!
No więc tak, po pierwsze, woda. Albo jej za mało, albo jest... no, nie wiem, z kranu taka sobie. Serio, używam przefiltrowanej, bo zauważyłam różnicę.
A może sypiesz za dużo mąki? Ja zawsze robię tak, że na oko, wiesz, aż się lepi ale nie za bardzo. Jak przesadzisz, to masakra. 15 listopada piekłam pierogi i za dużo dałam, wyszły takie... gumowe.
No i ciasto, jak schnie na blacie, to też lipa. Przykryj ściereczką, żeby nie łapało tego powietrza. Ja zawsze tak robię.
I jeszcze jedno – zamiast mleka daj wodę. Mleko to bardziej do naleśników, a nie do pierogów. I sól? No wiesz, czasem minimalnie, ale jak dasz za dużo, to ciasto będzie twarde, jak nie wiem co. Sama kiedyś tak zrobiłam, masakra.
- Co się daje na 40 urodziny mężczyźnie?
- Kto powinien brać witaminę B12?
- Co zwiedzić w Warszawie zimą?
- Czy istnieją hotele 6-gwiazdkowe?
- Jaki alkohol na wieczór we dwoje?
- Ile trzeba zarabiać, żeby wziąć kredyt 200 tys.?
- Czy wolno przewozić muszelki?
- Który hotel na świecie ma 7 gwiazdek?
- Czy jest 30 procent na maturze?
- Ile lat buduje się sylwetkę?
Skomentuj odpowiedź:
Dziękujemy za Twoją opinię! Twój komentarz pomaga nam ulepszać odpowiedzi w przyszłości.