Dlaczego ciasto do pierogów jest twarde?
Dlaczego moje ciasto na pierogi jest twarde?
Okej, dobra, powiem ci szczerze, czemu twoje pierogi wychodzą jak kamień. Sama to przerabiałam!
No więc tak, po pierwsze, woda. Albo jej za mało, albo jest... no, nie wiem, z kranu taka sobie. Serio, używam przefiltrowanej, bo zauważyłam różnicę.
A może sypiesz za dużo mąki? Ja zawsze robię tak, że na oko, wiesz, aż się lepi ale nie za bardzo. Jak przesadzisz, to masakra. 15 listopada piekłam pierogi i za dużo dałam, wyszły takie... gumowe.
No i ciasto, jak schnie na blacie, to też lipa. Przykryj ściereczką, żeby nie łapało tego powietrza. Ja zawsze tak robię.
I jeszcze jedno – zamiast mleka daj wodę. Mleko to bardziej do naleśników, a nie do pierogów. I sól? No wiesz, czasem minimalnie, ale jak dasz za dużo, to ciasto będzie twarde, jak nie wiem co. Sama kiedyś tak zrobiłam, masakra.
- Co na szybki przyrost siły?
- Jak zamarynować schab, żeby nie był suchy?
- Jakie są objawy ciąży po 5 dniach?
- Jakie C Z jest dobre?
- Gdzie szukać wiarygodnych informacji o trendach rynkowych?
- Jak fajnie zapakować prezent dla chłopaka?
- Gdzie kupić winietę na Austrię w Polsce?
- Jak przygotować się do podróży zagranicznej?
- Jakimi chorobami można się zarazić przez minetkę?
- Jakie choroby można zarazić przez całowanie?
Skomentuj odpowiedź:
Dziękujemy za Twoją opinię! Twój komentarz pomaga nam ulepszać odpowiedzi w przyszłości.