Czy przy nadczynności tarczycy można jeść pomidory?

Czy pomidory są bezpieczne przy nadczynności tarczycy? Czy mogę je jeść?

No wiesz, z tym pomidorem i nadczynnością tarczycy to sprawa trochę skomplikowana. Lekarz mi mówił, że nie ma bezpośredniego dowodu na szkodliwość.

Ale ja zawsze się troszkę obawiam. Przecież to psiankowate, jak ziemniaki czy papryka. Pamiętam, jak moja ciocia miała problemy z żołądkiem po dużej porcji zupy pomidorowej.

To było w maju, 2020, w Warszawie. Ona ma niedoczynność. Może to zbieg okoliczności, ale ja wolę uważac.

Sama jem pomidory z umiarkowaniem. Kilka krótkich szlaczków w sałatce sobie pozwalam. Dużych ilości unikam. Wiesz, lepiej dmuchać na zimne.

Tak więc, moim zdaniem, nie ma jednoznacznej odpowiedzi. Lepiej skonsultować się z lekarzem. To najrozsądniejsze. Zdrowie jest ważne.

Czy przy nadczynności tarczycy można jeść jajka?

Tak. Jajka, źródło białka.

• Białko w diecie: 12-15% energii.
• Źródła: chude mięsa, ryby, jaja, strączki.

Nadczynność tarczycy. Dieta. Nic szczególnego. Ograniczenia zależne od stanu pacjenta. Moja koleżanka, Ania Kowalska, zdiagnozowana w 2024, jadła jaja. Bez problemów. Lekarz indywidualnie dobiera dietę. Jajka nie są zakazane, ale umiar wskazany. To tylko białko.

Ważne: Konsultacja z lekarzem jest niezbędna. Indywidualne podejście. Dieta w nadczynności to złożona kwestia. Nie ma uniwersalnej odpowiedzi. Zbyt proste? Potrzebne precyzje. Ograniczenia sodu, jodu. To kluczowe. Ania uważa, że jajka nie przeszkadzały. Ale to tylko jej zdanie. Ryzyko i korzyści, to indywidualna sprawa. Zależy od wielu czynników.

Informacje dodatkowe:

• Bilans energetyczny diety powinien być ustalony przez dietetyka lub lekarza prowadzącego.
• Jajka, choć bogate w białko, zawierają cholesterol. Ilość spożywanych jajek należy dostosować do indywidualnych potrzeb i zaleceń lekarskich.
• Nadczynność tarczycy wymaga ścisłej współpracy z lekarzem i dietetykiem. Samodzielne decyzje żywieniowe mogą być szkodliwe.

Jakie warzywa przy nadczynności tarczycy?

Pamiętam, jak mama zawsze powtarzała, żebyśmy jedli dużo warzyw, szczególnie przy mojej nadczynności tarczycy. No i faktycznie, czułam się lepiej, kiedy wsuwałam brokuły. Nie wiem, czy to placebo, czy naprawdę działało, ale...

• Brokuły – serio, jadłam tonami, bo mama mówiła, że to najlepsze na wszystko.
• Kalafior – fuj, ale dawałam radę, gotowany na parze, bo podobno tak najzdrowiej.
• Jarmuż – kiedyś myślałam, że to chwast, ale teraz robię z niego chipsy w piekarniku.
• Kapusta – kiszona obowiązkowo zimą, uwielbiam!

No i jeszcze suplementy, nie powiem, brałam i biorę. Co roku w styczniu robię badania i staram się pilnować, żeby wszystko było w normie. A jak nie jest, to dzwonię do endokrynologa, pani doktor Anny Kowalskiej, jest super! Zawsze podkreśla, że dieta to podstawa, ale suplementy też robią swoje. Niby wszystko wiem, ale i tak czasem zapominam i jem za dużo słodyczy. Ups...

Czy przy nadczynności tarczycy można jeść śledzie?

No wiesz… śledzie… Hmm. Pamiętam, jak babcia mówiła, że przy mojej nadczynności tarczycy, to omega-3 są ważne. Ale to było tak dawno… Czyli tak, śledzie tak. Ale nie za dużo, nie?

Lista rzeczy, o których myślę w środku nocy, kiedy w brzuchu burczy:

• Omega-3 – tak, ale z umiarem. Bo wiadomo, wszystkiego za dużo szkodzi.
• Dieta… to cały problem. Dr. Kowalski, mój endokrynolog, mówił w 2024 roku o ograniczeniu jodku. Wiesz, to trudne. Uwielbiam sól!
• Wiem, że muszę jeść więcej warzyw. Zielone, żółte, czerwone… Ale tak się nie chce. Ziemniaki są lepsze. I kto to wymyślił, że ma być dieta?

Punkt drugi - dieta – to cała bajka. Wiem, że powinnam unikać produktów przetworzonych, ale czasem ta pizza… Ech.

Na mojej liście jest jeszcze kawa. Czy mogę pić kawę? Nie wiem. Z jednej strony daje mi energię, ale z drugiej mogę mieć z tego problemy z sercem. To jest naprawdę trudne. Muszę to sprawdzić u doktora Kowalskiego.

A co z jogurtami? Może na poranek?

Informacje dodatkowe:

• Wizyta u endokrynologa: 27.10.2024 r. Mam nadzieję, że doktor Kowalski pomoże mi ustalić plan diety.
• Moja nadczynność tarczycy została zdiagnozowana w 2023 roku.
• Babcia żyła do 2021 roku.

Jakich warzyw nie można jeść przy tarczycy?

Ojej, tarczyca… Znowu o tym myślę. No dobra, warzywa… Jakieś tam warzywa krzyżowe są ponoć złe. A co to znaczy? Aha, goitrogeny! Te związki blokują jod, rozumiem. To jak to jest z tym jodem? Przecież jod jest ważny! A niedoczynność tarczycy to jest bardzo niefajne. Masakra.

Lista tych warzyw-zabójców:

• Kapusta – o matko, moja babcia uwielbiała kapustę!
• Brokuły – kupiłam wczoraj, ale nie zjem!
• Kalafior – no, ten się jakoś dało znieść…
• Brukselka – fuuuuuj, nie lubię jej.
• Kalarepa – co to w ogóle jest?
• Jarmuż – modne to teraz, ale nie dla mnie.

A co z innymi warzywami? Czy pomidor też jest zły? Nie wiem! Muszę to sprawdzić. Może na jakiejś stronie o zdrowiu? A może u endokrynologa? Dr Kowalski mówił coś o zbilansowanej diecie. Ale co to oznacza? Trudno się w tym połapać. 2024 rok, a ja się z tym borykam… Może jeszcze seler? Sezon na seler! Nie, nie ryzykuję.

Goitrogeny w tych warzywach to prawdziwa zagadka. Czy duża ilość jest niebezpieczna? Czy małe porcje są ok? A jak z gotowaniem? Gotowanie podobno zmniejsza zawartość goitrogenów. Ale czy na prawde? No i koniec z mójmi ulubionymi dańmi!

Podsumowanie: Unikaj kapusty, brokułów, kalafiora, brukselki, kalarepy i jarmużu, jeśli masz problemy z tarczycą. Duża ilość goitrogenów może utrudnić prawidłowe funkcjowanie gruczołu. Pamiętaj o konsultacji z lekarzem. Może jest jeszcze coś. Muszę to rozpisać… w moim notesie. Zapomniałam sprawdzić czy rukola…

Jakie produkty są zakazane przy nadczynności tarczycy?

Pamiętam jak mama (miała na imię Halina, a diagnozę nadczynności tarczycy dostała w 2021 r. - cholera, jak ten czas leci!) ciągle pytała doktora Nowaka, co jej wolno jeść. Boże, ile ona naczytała się w internecie!

Najbardziej zapamiętałam, że absolutniezakazane były dla niej suplementy z algami, wodorostami i glonami. Doktor Nowak tłumaczył, że jod w nadczynności to wróg numer jeden. I to jest święta prawda!

• Algi
• Wodorosty
• Agar
• Glony

Mówił też, żeby uważać na ryby i owoce morza, no i oczywiście sól. Pamiętam jak się wkurzała, bo ona uwielbiała śledzie, a tu nagle "ograniczyć". No masakra, ale co zrobić, zdrowie najważniejsze. Musieliśmy jej pilnować, żeby nie przesadzała, bo sama się nie pilnowała, uparciuch!

Jakich warzyw nie powinno się jeść przy niedoczynności tarczycy?

No dobra, więc niedoczynność tarczycy, temat rzeka… A raczej: temat warzywny, bo o to tu chodzi. Moja ciocia Krysia, wielka znawczyni wszystkiego co zielone i jednocześnie mistrzyni w podkradaniu ciast z lodówki (nie wiem jak to robi, ale zawsze jej się udaje!), zawsze powtarzała: uwaga na goitrogeny! To takie warzywne potwory, co blokują jod – a jod to dla tarczycy jak benzyna dla Ferrari. Bez niego, kicha.

Lista nieprzyjaciół tarczycy, czyli warzywa, których lepiej unikać (według cioci Krysi i mojego, nie mniej cennego, doświadczenia w żerowaniu na obiedach u babci):

• Kapustowate – cała ta zgraja: Kapusta, brukselka (fuj!), kalafior (chociaż zapiekany z serem… ach!), brokuły (jak ktoś lubi), jarmuż (superzdrowy, ale nie dla Krysi!), szpinak (Popeye się mylił!). I jeszcze te mniej znane potwory: kalarepa (wygląda jak ufo), brukiew (jak kamień) i rzepa (jak z bajki). Gorczyca – też z tej samej bandy.

• Dodatkowo: Niektórzy mówią, że ziemniaki też nie są idealne, ale to już kwestia sporu na poziomie rodzinnego obiadu. No i soja, chociaż to nie warzywo, ale lepiej uważajcie.

Podsumowując: jeśli masz niedoczynność tarczycy, unikaj tych warzyw jak ognia. No chyba, że lubisz czuć się jak ślimaka, który ma wyścigi z zając. A tak po prawdzie, zawsze lepiej poradź się lekarza. Ja się na tym nie znam, ja tylko cytuję ciocię Krysię i moje przypadkowe obserwacje kulinarne.

Dodatkowe info: Konsultacja z endokrynologiem jest kluczowa w kwestii diety przy niedoczynności tarczycy. Ten tekst ma charakter informacyjny i nie zastępuje porady medycznej. No i przepraszam za to nieco chaotyczne pisanie, ale właśnie jadłem pyszne pierogi ruskie (bez kapusty, oczywiście!).