Co jeść na diecie odkwaszającej?

23 wyświetleń
Dieta odkwaszająca powinna obfitować w warzywa i owoce o wysokim pH, takie jak cukinia, sałata, winogrona, borówki, kiwi, gruszki, mango i melon. Do tego warto dodać soję i daktyle. Istotnym elementem jest również spożywanie oliwy z oliwek i zielonej herbaty, znanych ze swoich właściwości zasadotwórczych, uzupełniając dietę o grejpfruty, pomarańcze, jabłka, pomidory oraz dziki ryż.
Komentarz 0 polubień

Co jeść na diecie odkwaszającej?

Dieta odkwaszająca ma na celu zmniejszenie poziomu kwasowości w organizmie. Dieta ta opiera się na spożywaniu pokarmów o wysokim pH, które pomagają neutralizować kwasy i przywracać równowagę kwasowo-zasadową.

Oto lista pokarmów zalecanych na diecie odkwaszającej:

  • Warzywa: Cukinia, sałata, szpinak, jarmuż, brokuły, kalafior, seler, ogórek
  • Owoce: Winogrona, borówki, kiwi, gruszki, mango, melon, jabłka, pomarańcze, cytryny, limonki
  • Źródła białka: Soja, tofu, tempeh, fasola, soczewica
  • Tłuszcze: Oliwa z oliwek, awokado, orzechy, nasiona
  • Zboża: Dziki ryż, jęczmień, komosa ryżowa, owies
  • Napoje: Zielona herbata, woda alkaliczna

Pokarmy te są bogate w minerały, takie jak potas, magnez i wapń, które mają właściwości zasadotwórcze. Pokarmy te pomagają neutralizować kwasy i przywracać równowagę pH w organizmie.

Należy unikać pokarmów przetworzonych, słodzonych napojów i czerwonego mięsa, ponieważ mogą one zwiększać poziom kwasowości. Ponadto należy ograniczyć spożycie soli, kofeiny i alkoholu.

Przed rozpoczęciem diety odkwaszającej warto skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem, aby upewnić się, że jest ona dla Ciebie odpowiednia.