Co najlepiej pić w Turcji?

Odkryj tureckie napoje: poza raki i herbatą

Turcja, kraj kontrastów, zachwyca nie tylko zabytkami i krajobrazami, ale również bogactwem smaków. Podczas gdy raki i turecka herbata cieszą się zasłużoną sławą, warto zejść z utartych szlaków i odkryć prawdziwe perły lokalnych napojów. Zapomnij na chwilę o standardowych wyborach i daj się zaskoczyć niepowtarzalnym aromatom i orzeźwiającym doznaniom.

Oprócz wszechobecnej herbaty, podawanej w charakterystycznych, tulipanokształtnych szklankach, Turcja oferuje wachlarz napojów, które zaspokoją każde podniebienie. Wśród nich prym wiodą dwa, często pomijane przez turystów, specjały: şalgam i ayran.

Şalgam: fermentowany sok burakowy z charakterem

Szukasz oryginalnego, intensywnego smaku? Şalgam, czyli fermentowany sok z czarnej marchwi i rzepy, z dodatkiem pikantnej papryczki, to napój, który z pewnością zapadnie Ci w pamięć. Jego ziemisty, lekko kwaśny i ostry smak może wydawać się na początku nietypowy, ale szybko uzależnia. Tradycyjnie podawany jest z piklowaną marchewką lub rzodkiewką, co dodatkowo wzbogaca doznania smakowe. Şalgam to nie tylko orzeźwiający napój, ale również bogate źródło witamin i antyoksydantów. Spróbuj go koniecznie z kebabem – idealnie balansuje tłustość mięsa.

Ayran: orzeźwienie w upalny dzień

W gorącym, tureckim klimacie nie ma nic lepszego niż schłodzony ayran. Ten gęsty, jogurtowy napój, rozcieńczony wodą i doprawiony solą, doskonale gasi pragnienie i orzeźwia. Jego kremowa konsystencja i delikatnie słony smak sprawiają, że ayran to idealny dodatek do pikantnych potraw, takich jak lahmacun czy pide. Ayran to nie tylko smaczny, ale i zdrowy napój, bogaty w białko, wapń i probiotyki, które wspierają trawienie.

Podróżując po Turcji, nie ograniczaj się do znanych napojów. Odkryj lokalne specjały, takie jak şalgam i ayran, i daj się porwać niezwykłej podróży po tureckich smakach. Te niepozorne napoje kryją w sobie bogactwo aromatów i oferują niezapomniane doznania, które na długo pozostaną w Twojej pamięci.

#Najlepsze #Napoje #Turcja