Jakie mięso jest najbardziej tłuste?
Spośród czerwonych mięs, jagnięcina i baranina są najtłustsze. Charakteryzują się wysoką zawartością tłuszczu, a tym samym nasyconych kwasów tłuszczowych. Ich wartość energetyczna przewyższa 200 kcal na 100 gramów. Należy więc spożywać je z umiarem.
Ojej, a jakie mięso jest najbardziej tłuste? To pytanie zawsze mnie zastanawiało, zwłaszcza po tym, jak wujek Staszek, pamiętacie? Ten z ogromnym grillem i jeszcze większym sercem, na rodzinnym zjeździe upiekł takiego barana… Boże, jaki on był soczysty! Ale tłusty też, prawda? To chyba właśnie wtedy zrozumiałam, że jagnięcina i baranina, to nie jest mięso dla każdego dnia. Serio, kilogram takiego mięsa, to prawie sama esencja tłuszczu, chociaż ten smak… ach! Nie zapomnę tego nigdy.
No i te liczby, czytałam gdzieś, że ponad 200 kcal na 100 gramów! Toż to bomba kaloryczna! A ile ja wtedy zjadłam? Nie chcę o tym myśleć. W każdym razie, potem przez tydzień czułam się, jakbym połknęła kamień. No, może przesadzam, ale ciężko mi było. A te nasycone kwasy tłuszczowe… brzmią strasznie, prawda? Chociaż, może jedna porcja raz na ruski rok nie zaszkodzi?
W sumie, czerwone mięso w ogóle należy jeść z umiarem, tak mi się wydaje, a już zwłaszcza jagnięcinę i baraninę. Znam osoby, które jedzą je regularnie, ale ja wolę kurczaka albo indyka, mniej się po nich męczę. No, chyba, że jest to ten wyjątkowy, grillowany baran od wujka Staszka… ale to już inna historia. 😉
#Mięso Tłuste #Najbardziej Tłuste #Tłuszcz W MięsiePrześlij sugestię do odpowiedzi:
Dziękujemy za twoją opinię! Twoja sugestia jest bardzo ważna i pomoże nam poprawić odpowiedzi w przyszłości.