Czy witamina B12 obniża cholesterol?

Czy witamina B12 obniża poziom cholesterolu?

Tak, badania wykazały, że przyjmowanie odpowiednich dawek witaminy B12 może przyczyniać się do obniżenia poziomu cholesterolu.

Mechanizm działania

Witamina B12 odgrywa kluczową rolę w metabolizmie homocysteiny, aminokwasu, który w podwyższonych stężeniach może uszkadzać ściany naczyń krwionośnych. Witamina B12 przekształca homocysteinę w metioninę, która jest niezbędna do produkcji glutationu, silnego przeciwutleniacza.

Wysokie poziomy homocysteiny są związane ze zwiększonym ryzykiem chorób sercowo-naczyniowych, w tym miażdżycy. Obniżenie homocysteiny zmniejsza ryzyko tych schorzeń, a witamina B12 odgrywa w tym procesie istotną rolę.

Wpływ na poziom cholesterolu

Badania wykazały, że przyjmowanie suplementów witaminy B12 prowadzi do obniżenia poziomu całkowitego cholesterolu oraz cholesterolu LDL ("złego" cholesterolu). Jednocześnie, witamina B12 może podnosić poziom cholesterolu HDL ("dobrego" cholesterolu).

Poprawa profilu lipidowego poprzez obniżenie cholesterolu LDL i zwiększenie cholesterolu HDL przyczynia się do zmniejszenia ryzyka chorób sercowo-naczyniowych.

Źródła witaminy B12

Witamina B12 jest witaminą rozpuszczalną w wodzie, która nie jest produkowana przez organizm ludzki. Musi być zatem dostarczana z pożywienia lub suplementów. Naturalnymi źródłami witaminy B12 są:

• Mięso
• Drób
• Ryby
• Jaja
• Produkty mleczne

Weganie i wegetarianie mogą mieć trudności z uzyskaniem odpowiedniej ilości witaminy B12 z diety, dlatego mogą rozważyć przyjmowanie suplementów.

Podsumowanie

Przyjmowanie odpowiednich dawek witaminy B12 z pożywienia lub suplementów może przyczyniać się do obniżenia poziomu homocysteiny, a także ciśnienia krwi i cholesterolu. Zmniejszenie tych czynników ryzyka zmniejsza ryzyko chorób sercowo-naczyniowych, w tym miażdżycy.