Czego nie lubią nerki?

No dobra, to pogadajmy o nerkach. Wiecie, niby takie małe, niepozorne, a ile roboty robią! I co one lubią? No właśnie, bardziej chyba co im szkodzi...

Bo tak, słyszałam kiedyś od lekarza (taki starszy pan, wąsy miał!) że nerki nie lubią jak się je zawala białkiem. Mięso, no jasne, pyszne, ale w nadmiarze? Be. Nabiał niby zdrowy, rybka na obiad... no ale wszystko z umiarem, rozumiecie? A strączkowe? No wegetarianie to chyba mają z tym problem, co? Trochę się boję o moją kuzynkę, ona to tylko fasolkę i soczewicę je...

Potas, fosfor, sód… brrr, brzmi to jak chemia z liceum, której nienawidziłam. Ale tak serio, to wiem, że jak nerki zaczynają szwankować, to te wszystkie rzeczy trzeba ograniczać. Mówią, że w zaawansowanej niewydolności to nawet wykluczyć. Wykluczyć?! To co wtedy jeść? Zastanawiam się, jak ludzie z dializami sobie radzą… To musi być straszne.

A no i żelazo! W sumie, to ma sens, bo jak nerki nie działają dobrze, to i krew się psuje, no i anemia gotowa. Pamiętam, jak babcia miała anemię. Ciągle zmęczona, blada jak ściana. I lekarz jej kazał wątróbkę jeść. Fuj! Ale dla zdrowia, co nie?

Więc widzicie, nerki to takie delikatne bestie. Trzeba o nie dbać, żeby nie było potem płaczu. Bo potem to już tylko dieta, ograniczenia i cała masa zmartwień. Lepiej dmuchać na zimne, co myślicie?