Z jakiego mięsa jest najlepszy farsz na pierogi?
Jakie mięso na farsz do pierogów jest najlepsze i najsmaczniejsze?
Okej, więc najlepsze mięcho do farszu na pierogi? Dla mnie to jest bez dwóch zdań wołowina, ale taka... wiesz, po rosole. Serio.
Pamiętam, jak babcia, świętej pamięci, robiła pierogi z wołowiny, która pływała w rosole przez co najmniej 3 godziny. Potem to mięsko mieliliśmy – ręcznie! - i dodawaliśmy mnóstwo podsmażonej cebulki.
No i ta masa... Trzeba ją porządnie wyrobić, wiesz, tak z 10, 15 sekund minimum. Wtedy farsz jest zwarty i nie wypada z pierogów. Tak robiła moja babcia na Boże Narodzenie w grudniu 2010, pamiętam do dziś.
Dodaj sól, pieprz, ewentualnie trochę majeranku. Dla mnie to jest po prostu najlepsze połączenie. A, no i najważniejsze – mięso musi być odpowiednio nawilżone. Suchy farsz to porażka!
- Czego brakuje w organizmie, gdy się człowiek poci?
- Jaki organ odpowiada za pocenie się?
- Jakie jedzenie pobudza apetyt?
- Jak się mówi po chorwacku tak?
- Co oznacza, że lek jest psychotropowy?
- Czym się różnią leki psychotropowe od antydepresantów?
- Czy nauka języka arabskiego jest konieczna?
- Gdzie zgłosić alkoholika w domu?
- Czego nie pić na chore nerki?
- Czy można schudnąć 50 kg?
Skomentuj odpowiedź:
Dziękujemy za Twoją opinię! Twój komentarz pomaga nam ulepszać odpowiedzi w przyszłości.