Z czym najlepiej jeść tortellini?

O rety, tortellini! No serio, kto ich nie lubi? Ja je po prostu uwielbiam, a wiesz co jest najlepsze? Kremowy sos grzybowy! I to nie taki jakiś tam sos ze słoika, ale taki domowy, wiesz, z prawdziwych grzybów. Mmmm, sama myśl już mi ślinka cieknie. Zresztą, pamiętam, jak kiedyś, dawno temu, byłam we Włoszech i jadłam tortellini właśnie w takim sosie. To było niebo w gębie! I wiesz, do tego jeszcze ta świeża pietruszka posiekana na wierzchu… Ech, no poezja!

A co do alternatyw? No pewnie, że sos pomidorowy z parmezanem też wchodzi w grę. Klasyka. Ale, no właśnie, ale… według mnie to jednak te grzyby jakoś tak… wydobywają z tortellini to “coś”. Rozumiesz, o co mi chodzi? To taki… głębszy smak, bardziej otulający.

W sumie to tak sobie myślę, że dużo zależy od nastroju. Czasem mam ochotę na coś lekkiego, świeżego i wtedy sos pomidorowy z bazylią będzie idealny. A czasem, jak jest zimno i mokro za oknem, to tylko ten kremowy sos grzybowy mnie uratuje. No po prostu – comfort food!

A Ty? Co Ty lubisz najbardziej do tortellini? Jestem ciekawa, może mnie zainspirujesz do czegoś nowego! Bo wiesz, jak to jest – człowiek całe życie się uczy, a w kuchni to już w ogóle! No dobra, chyba czas kończyć, bo naprawdę zgłodniałam pisząc o tym wszystkim! Lecę robić tortellini! Pa!