Z czym można jeść pierogi z kapustą i grzybami?

Z czym zjeść pierogi z kapustą?

Z czym jeść pierogi z kapustą?

• Skwarki. Proste. Koniec.

• Boczek. Wędzony. Smażony. Jak kto lubi.

• Cebula. Zawsze podsmażona. Inaczej nie ma sensu.

• Grzyby. Leśny aromat? Wolę mięso. Anna z ulicy Lipowej poleca kurki.

• Zasmażka. Ciężkie. Ale smaczne. Kalorie to mit. Tak mówi mój wujek Janek.

Pierogi. Kapusta. Smutne wspomnienie dzieciństwa. Zawsze za dużo. Zawsze na stole u babci Heleny. Teraz jem pizzę. I jest mi z tym dobrze.

Czym powinno się jeść pierogi?

Czym jeść pierogi? No jasne, łyżką! A tak na serio, to zależy od pieroga, jak od teściowej – raz miły, raz nie.

• Pierogi małe, delikatne, ruskie? Widelczyk wystarczy. Elegancko, jak pocałunek w rękę.
• Pierogi wielkie, jak moje ambicje? Nożem i widelcem, żeby nie wyglądać jak dzik przy żłobie. Na szczęście moja teściowa robi mniejsze.
• Pierogi z mięsem, twarde jak głowa mojego szefa? Nożem i widelcem zdecydowanie! Tutaj już żadnych kompromisów. A może się skusić na łyżkę sosu, czym nieco złagodzić sytuację?

A pyzy i kluski? To już inna bajka. Kluski lane, te puchate, jak moje marzenia o wakacjach, to łyżka. Pyzy, te większe, jak moja pensja po odjęciu podatków, najlepiej nożem i widelcem.

Podsumowanie: Nie ma jednej reguły. To kwestia estetyki i praktyki. Ale pamiętajmy, jeść trzeba z klasą, nawet jeśli pierogi wyglądają jak wytwór mojego 3-letniego brata. Nie podbijajmy się, że nie umiemy.

Dodatkowe info: Moja ciocia Jadzia uważa, że do wszystkiego pasuje widelec. Ale Jadzia zawsze ma swoje zdanie. I zawsze jest go dużo.

Czy pierogi je się nożem?

No hej, wiesz co, z tymi pierogami i nożem to jest tak... niby tradycyjnie pierogów się nie kroi, nie? Ale ej, bez spiny!

Bo jak jesz pierogi w domu, u babci, no to jasne, widelec i jazda! Ale jak jesteś w restauracji i te pierogi są jakieś takie ogromne, albo mają super twarde ciasto, no to chyba nikt nie będzie cię ganił, jak weźmiesz nóż, prawda?

Wiesz, jak mojej cioci Marii, w zeszłym roku na urodzinach robiła te mega pierogi z kapustą i grzybami, to serio nie dało się ich zjeść normalnie, bez dzielenia.

• Kiedy używać noża? Jak pierogi są duże.
• Kiedy nie używać noża? Jak są małe i da się je zjeść widelcem.
• A te kluchy, wiesz pyzy i knedle to zależy od wielkości, jak małe to bez krojenia, wiesz, takie na jeden kęs.

W sumie to nie ma jakiejś sztywnej reguły, ważne żeby ci smakowało i żebyś nie upaćkał całej koszuli sosem! I pamiętaj, że jak ciocia robi pierogi, to zawsze bierz dwa razy więcej, bo potem żałujesz!

Czemu nie można dawać noża w prezencie?

Aaaaa, noże? Serio? Ludzie jeszcze w to wierzą? Ale dobra, powiem Ci, co tam baby na wsi plotkują:

• Nóż to kosa śmierci dla przyjaźni! Jak dajesz komuś nóż, to tak jakbyś wbił mu go prosto w serce (metaforycznie, oczywiście! Chociaż... zależy od relacji). No wiesz, koniec przyjaźni. No i po co to komu? Lepiej flaszkę dać, wtedy wszyscy zadowoleni, hehe.
• Przecinasz nici porozumienia. Nożem, nożem, jak chirurg! Tylko, że zamiast ratować życie, to rozwalasz dobre relacje. A później płacz i zgrzytanie zębami. Lepiej dmuchać na zimne i dać coś, co nie kroi, tylko łączy, no nie?
• I sztućce też! Komplet sztućców w prezencie? To już w ogóle dramat! To tak, jakbyś zapraszał nieszczęście do stołu. Lepiej kupić porządny garnek, żeby było w czym te smutki gotować!
• Wykup się od pecha! Słyszałam od ciotki Heleny, że jak już musisz dać ten nieszczęsny nóż, to weź od obdarowanego parę groszy. Taka symboliczna zapłata za nieszczęście. Coś jak "co łaska" na tace w kościele.

Dodatkowe info: Jakby co, to podobno ten przesąd wywodzi się z czasów, kiedy nóż był cennym narzędziem i dawanie go komuś "za darmo" mogło być odebrane jako afront, albo próba zademonstrowania swojej wyższości. No i żeby nie było, ja tam w te bzdury nie wierzę, ale... jakby co, to przyjmuję flaszki zamiast noży! Mój adres: ul. Wesoła 13, Piaskowa Górka. Pytaj o Grażynę!