Jaka omasta do pierogów z mięsem?

33 wyświetleń
Do pierogów z mięsem wieprzowym lub drobiowym idealna będzie omasta czosnkowa, ziołowa lub śmietanowa. Natomiast do pierogów w stylu azjatyckim pasuje sos sojowy lub pomidorowy. Wybór zależy od smaku farszu.
Komentarz 0 polubień

No dobra, więc, jaka ta omasta do pierogów? Bo jak robię pierogi z mięsem, to zawsze mam ten dylemat!

No więc, jak się ma te pierogi z mięskiem wieprzowym, albo z kurczakiem, to wiecie co, według mnie najlepiej pasuje taka... zwykła omasta czosnkowa. Albo, no dobra, omasta to za dużo powiedziane. Rozpuszczone masełko z czosnkiem. Albo, o! Ziołowa! Kiedyś babcia robiła z koperkiem i pietruszką, to było coś! No i śmietanowa, oczywiście. Kto nie lubi pierogów polanych śmietaną? Ja uwielbiam! Ale nie za dużo, żeby się nie utopiły.

A co do pierogów takich... "w stylu azjatyckim"... No nie wiem, ja osobiście takich nie robiłam. Ale słyszałam, że sos sojowy jest spoko. Albo pomidorowy? Hmmm... To zależy pewnie od tego, co tam w środku siedzi, nie? Bo jak tam jakieś dziwne przyprawy i imbir, to chyba jednak sos sojowy będzie lepszy. A jak bardziej swojsko, to ten pomidorowy może być.

No w każdym razie, wiadomo, że to wszystko zależy od gustu. Ale jak tak sobie pomyślę o tych pierogach babci z koperkiem... Mmm... Już mi ślinka cieknie! Chyba jutro robię pierogi! Tylko jaką omastę wybrać...? Ech, ten wybór... Czasem jest ciężki, co nie?