Jak zrobić pomidory ze śmietaną i cebula?

Pomidory ze śmietaną i cebulą: łatwy i pyszny przepis

Połączenie świeżych pomidorów, śmietany i cebuli to przepis na prostą, ale niezwykle smaczną potrawę. Jest łatwa do przygotowania i idealna na szybki, letni obiad.

Składniki:

• 3-4 duże pomidory
• 1 cebula
• 1 szklanka gęstej śmietany 18%
• 1 łyżka cukru
• Sól i pieprz do smaku
• Świeży koperek do posypania

Przygotowanie:

1. Pomidory pokrój w grube plastry.
2. Cebulę obierz i pokrój w cienkie piórka.
3. Na patelni rozgrzej odrobinę oleju. Dodaj cebulę i smaż na średnim ogniu, aż zmięknie i lekko się przyrumieni.
4. Do cebuli dodaj pomidory i smaż przez kilka minut, aż się lekko podduszą, ale pozostaną jędrne.
5. Wlej śmietanę i gotuj na małym ogniu, aż lekko zgęstnieje.
6. Dopraw cukrem, solą i pieprzem do smaku.
7. Podawaj na gorąco, posypane świeżym koperkiem.

Wskazówki:

• Użyj dojrzałych i aromatycznych pomidorów.
• Jeśli chcesz uzyskać gęstszy sos, użyj śmietany 30%.
• Możesz dodać do sosu również inne przyprawy, takie jak czosnek, oregano lub bazylia.
• Pomidory ze śmietaną i cebulą można podawać z pieczywem, ryżem lub ziemniakami.

To proste danie z pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom letnich smaków. Smacznego!