Jak zrobić marynatę do szynki pieczonej?

Jak przygotować marynatę do pieczonej szynki

Marynowanie to kluczowy krok w przygotowywaniu soczystej i aromatycznej szynki pieczonej. Poniżej znajdziesz prosty przepis na marynatę, która nada Twojej szynce wyjątkowy smak:

Składniki:

• 1 szklanka ciepłej wody
• 1/2 szklanki płynnego miodu
• 1/4 szklanki oliwy z oliwek
• 6 ząbków czosnku, zmiażdżonych
• 2 łyżeczki suszonego rozmarynu
• 1 łyżeczka świeżo mielonego czarnego pieprzu
• 1/4 szklanki soku z cytryny
• Skórka otarta z 1 cytryny
• Sól do smaku

Instrukcje:

1. W dużej misce wymieszaj ciepłą wodę z miodem.
2. Dodaj oliwę z oliwek, czosnek, rozmaryn, pieprz, sok z cytryny i skórkę z cytryny. Dokładnie wymieszaj, aż wszystkie składniki się połączą.
3. Włóż szynkę do miski z marynatą i obróć, aby mięso było równomiernie pokryte. Przykryj miskę folią spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 6 godzin, a najlepiej na całą noc.
4. Przed pieczeniem wyjmij szynkę z marynaty i osusz ją ręcznikiem papierowym. Posyp solą ze wszystkich stron.
5. Piecz szynkę zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

Wskazówka:

Możesz dostosować marynatę do swoich preferencji smakowych. Na przykład, jeśli chcesz bardziej pikantną szynkę, dodaj więcej pieprzu lub papryki chili. Możesz również dodać inne zioła, takie jak tymianek lub bazylia.