Jak zamarynować szynkę do pieczenia na święta?

Jak zamarynować szynkę do pieczenia na święta?

Aby przygotować pyszną i aromatyczną szynkę pieczoną na Święta, należy ją odpowiednio zamarynować. Przedstawiamy prosty przepis na marynatę, która nada Twojej szynce niepowtarzalnego smaku i soczystości.

Składniki:

• 2 łyżki musztardy
• 2 łyżki ketchupu
• 1 łyżka przyprawy do grilla
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżka oleju
• 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
• 1 łyżeczka majeranku

Przygotowanie:

1. W misce wymieszaj musztardę z keczupem, przyprawą do grilla, solą, olejem, przeciśniętym czosnkiem i majerankiem. Mieszaj dokładnie, aż uzyskasz gładką, jednolitą marynatę.
2. Obficie posmaruj szynkę marynatą z każdej strony.
3. Umieść szynkę w naczyniu do pieczenia i szczelnie owiń folią spożywczą.
4. Wstaw szynkę do lodówki na co najmniej pół doby, a najlepiej na całą dobę. Pozwoli to smakom odpowiednio się przegryźć.

Po upływie czasu marynowania, wyjmij szynkę z lodówki i pozostaw ją na około godzinę w temperaturze pokojowej, aby nabrała temperatury otoczenia. Następnie usuń folię i piecz szynkę zgodnie z przepisem.

Dzięki tej marynacie Twoja świąteczna szynka będzie soczysta, aromatyczna i pełna smaku. Smacznego!