Jak upiec rolada z boczku surowego?

Jak upiec roladę z boczku surowego?

Rolada z boczku jest pyszną i aromatyczną przekąską, która doskonale sprawdzi się na różnego rodzaju przyjęciach i uroczystościach. Aby ją przygotować, potrzebny Ci będzie surowy boczek, sznurek kuchenny oraz naczynie żaroodporne.

Przygotowanie boczku

1. Rozłóż surowy boczek na desce do krojenia.
2. Zwiń boczek w ciasną roladę, zaczynając od węższego końca.
3. Mocno uformuj roladę i zawiąż ją sznurkiem kuchennym w kilku miejscach, aby utrzymać jej kształt podczas pieczenia.

Pieczenie

1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni Celsjusza.
2. Włóż roladę z boczku do naczynia żaroodpornego.
3. Wstaw naczynie z roladą do piekarnika i piecz przez około 1 godzinę, lub do momentu, aż boczek będzie dobrze upieczony i chrupiący.

Podawanie

1. Wyjmij roladę z piekarnika i odstaw do przestygnięcia.
2. Zdejmij sznurek kuchenny i pokrój roladę na plastry.
3. Podawaj roladę z boczku jako przekąskę lub dodatek do obiadu lub kolacji.

Wskazówki

• Możesz dodać do rolady swoje ulubione przyprawy, np. czosnek, paprykę czy zioła.
• Aby uzyskać bardziej soczystą roladę, możesz dodać do naczynia żaroodpornego odrobinę wody lub bulionu.
• Roladę z boczku można przechowywać w lodówce do 3 dni. Przed podaniem należy ją ponownie podgrzać w piekarniku lub kuchence mikrofalowej.