Jak ugotować kluski leniwe?

4 miesiąc temu 32 wyświetlenia

Kluski leniwe wrzucamy partiami do wrzącej, lekko osolonej wody. Gotujemy je na umiarkowanym ogniu, tak aby woda delikatnie wrzała. Gdy kluski wypłyną na wierzch, wyjmujemy je. Czas gotowania zależy od grubości klusek, zwykle wystarczą 2 minuty. Dla pewności sprawdźmy, czy są ugotowane w środku.

Sugestie 0 polubienia

Może chcesz zapytać? Zobacz więcej

Jak ugotować pyszne kluski leniwe?

Kluski leniwe to tradycyjne polskie danie, które cieszy się popularnością ze względu na swój prosty i szybki sposób przygotowania oraz wyjątkowy smak. Jeśli chcesz zachwycić swoich bliskich tym pysznym przysmakiem, oto prosty przepis krok po kroku:

Składniki:

500 g twarogu półtłustego
1 szklanka mąki pszennej
1 jajko
1 łyżeczka cukru
1 szczypta soli

Wykonanie:

W dużej misce dokładnie rozgnieć twaróg widelcem lub tłuczkiem do ziemniaków.
Do rozgniecionego twarogu dodaj mąkę, jajko, cukier i sól.
Całość dokładnie wymieszaj, aż składniki połączą się w jednolite ciasto.
Z ciasta uformuj wałek o średnicy około 2-3 cm.
Wałek pokrój na równe kawałki, tworząc kluski.
Zagotuj dużą ilość osolonej wody w garnku.
Wrzucaj kluski partiami do wrzącej wody.
Gotuj na umiarkowanym ogniu, aż kluski wypłyną na powierzchnię.
Gotuj jeszcze przez około 2 minuty, lub do momentu, gdy kluski będą ugotowane w środku.
Wyjmij kluski łyżką cedzakową i podawaj.