Jak gotować kapustę kiszoną na łazanki?
35 wyświetlenia
Kapustę kiszoną należy precyzyjnie poszatkować. W garnku umieść przygotowaną kapustę, zalej ją wodą i dodaj przyprawy, takie jak ziele angielskie, liście laurowe i majeranek. Gotowanie powinno odbywać się pod przykryciem, co pozwoli na zachowanie aromatu i odpowiednie zmiękczenie kapusty.
Może chcesz zapytać? Zobacz więcej
Jak gotować kapustę kiszoną na łazanki?
Kapusta kiszona to tradycyjna polska potrawa, która stanowi doskonały dodatek do różnego rodzaju dań, w tym łazanek. Aby przygotować kapustę kiszoną na łazanki, należy postępować według poniższego przepisu:
Składniki:
- 1 kg kapusty kiszonej
- 2 litry wody
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 2 liście laurowe
- 1 łyżka majeranku
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
- Kapustę kiszoną dokładnie poszatkować.
- W garnku umieścić przygotowaną kapustę, zalać ją wodą i dodać przyprawy: ziele angielskie, liście laurowe i majeranek.
- Garnek przykryć i doprowadzić do wrzenia.
- Gotować pod przykryciem na małym ogniu przez około 1 godzinę, lub do momentu, aż kapusta zmięknie.
- W trakcie gotowania sprawdzać smak kapusty i w razie potrzeby doprawić solą i pieprzem.
Wskazówki:
- Kapustę kiszoną można również gotować w wolnowarze na niskiej temperaturze przez około 6-8 godzin.
- Do gotowania kapusty kiszonej można dodać inne przyprawy, takie jak kminek, czosnek lub papryka mielona.
- Po ugotowaniu kapusty kiszonej można ją odcedzić na durszlaku i odcisnąć nadmiar wody.
- Gotowaną kapustę kiszoną można podawać jako samodzielne danie lub jako dodatek do łazanek, pierogów lub innych dań.
Prześlij sugestię do odpowiedzi:
Dziękujemy za twoją opinię! Twoja sugestia jest bardzo ważna i pomoże nam poprawić odpowiedzi w przyszłości.