Jak długo gotować mięso w szynkowarze?
93 wyświetleń
Czas gotowania w szynkowarze zależy od grubości mięsa. Zasada jest prosta: na każdy centymetr średnicy kawałka mięsa przypada 10 minut parzenia w wodzie o temperaturze około 80°C. Przykładowo, mięso o średnicy 10 cm wymaga 100 minut gotowania.
Może chcesz zapytać o to?Więcej
Czas gotowania mięsa w szynkowarze
Szynkowar to urządzenie umożliwiające przygotowanie domowych wędlin. Zasada działania szynkowara polega na gotowaniu mięsa w wodzie. Czas gotowania zależy od grubości mięsa.
Zasada obliczania czasu gotowania:
- Każdy centymetr średnicy kawałka mięsa wymaga 10 minut parzenia w wodzie o temperaturze około 80°C.
Przykład:
- Mięso o średnicy 10 cm wymaga 100 minut gotowania (10 cm x 10 minut = 100 minut).
Tabela czasu gotowania:
| Średnica mięsa (cm) | Czas gotowania (minuty) |
|---|---|
| 5 | 50 |
| 7 | 70 |
| 9 | 90 |
| 11 | 110 |
| 13 | 130 |
Uwagi:
- Przed gotowaniem mięso należy dokładnie oczyścić i zamarynować.
- Woda powinna sięgać do górnej krawędzi szynkowara.
- Temperaturę wody należy utrzymywać w okolicach 80°C.
- Po ugotowaniu mięso należy zostawić w szynkowarze do wystudzenia.
Najbardziej lubiane
Najnowsze pytania
- Jak długo trwa nauka jazdy samochodem?
- Ile czasu można nie spłacać chwilówki?
- W jakim wieku przestają rosnąć mięśnie?
- Jak sortować alfabetycznie w Accessie?
- Jak zapisać układ alfabetyczny w bibliografii?
- Jak obliczyć podatek od emerytury kalkulator?
- Który odcinek kręgosłupa odpowiada za ból kolan?
- Co można zrobić szybko na przekąskę?
- Ile powtórzeń robić na masie?
- Jak długo gotować wywar mięsny?
Skomentuj odpowiedź:
Dziękujemy za Twoją opinię! Twój komentarz pomaga nam ulepszać odpowiedzi w przyszłości.