Jak długo gotować mięso w szynkowarze?
93 wyświetleń
Czas gotowania w szynkowarze zależy od grubości mięsa. Zasada jest prosta: na każdy centymetr średnicy kawałka mięsa przypada 10 minut parzenia w wodzie o temperaturze około 80°C. Przykładowo, mięso o średnicy 10 cm wymaga 100 minut gotowania.
Może chcesz zapytać o to?Więcej
Czas gotowania mięsa w szynkowarze
Szynkowar to urządzenie umożliwiające przygotowanie domowych wędlin. Zasada działania szynkowara polega na gotowaniu mięsa w wodzie. Czas gotowania zależy od grubości mięsa.
Zasada obliczania czasu gotowania:
- Każdy centymetr średnicy kawałka mięsa wymaga 10 minut parzenia w wodzie o temperaturze około 80°C.
Przykład:
- Mięso o średnicy 10 cm wymaga 100 minut gotowania (10 cm x 10 minut = 100 minut).
Tabela czasu gotowania:
| Średnica mięsa (cm) | Czas gotowania (minuty) |
|---|---|
| 5 | 50 |
| 7 | 70 |
| 9 | 90 |
| 11 | 110 |
| 13 | 130 |
Uwagi:
- Przed gotowaniem mięso należy dokładnie oczyścić i zamarynować.
- Woda powinna sięgać do górnej krawędzi szynkowara.
- Temperaturę wody należy utrzymywać w okolicach 80°C.
- Po ugotowaniu mięso należy zostawić w szynkowarze do wystudzenia.
Najbardziej lubiane
Najnowsze pytania
- Czym można zarazić się od spermy?
- Jak odzyskać login PKO?
- Czy ząb może nie wyrosnąć?
- Ile trwa sprowadzenie zęba do luku?
- Jaka jest stawka amortyzacyjna?
- Jaka jest stawka amortyzacyjna tokarki?
- W którym miejscu odczuwamy ból trzustki?
- Jak sprawdzić czy to boli trzustka?
- Ile trzeba zarabiać, żeby dostać kredyt 500 tys. małżeństwo?
- Czy do farszu dodaje się jajko?
Skomentuj odpowiedź:
Dziękujemy za Twoją opinię! Twój komentarz pomaga nam ulepszać odpowiedzi w przyszłości.