Ile to jest 100 gram masła?

Sto gramów masła... No, powiedzcie, ile to jest? Dużo, czy mało? Dla mnie to… wiesz, to zależy. Jak na babciny sernik, to w sam raz. Pamiętam, jak babcia robiła go na święta – cały dom pachniał wanilią i cytryną, a ten sernik… ach! Wtedy 100 gramów masła znikało w mgnieniu oka. A jak na kanapki na śniadanie dla dwójki dorosłych? Może trochę za dużo, chyba, że zrobimy te pyszne grzanki z czosnkiem i tym ziołowym masłem – wtedy znika w mig.

Siedem czubatych łyżek… kurczę, zawsze myślałam, że mniej. Trudno mi uwierzyć, że aż tyle! No i ta informacja o 14-15 gramach na łyżkę – rewelacja! Bo ja zawsze walczę z tym odmierzaniem na oko, wiem, że to nieprecyzyjne, a potem ciasto wychodzi albo za suche, albo za tłuste. Raz nawet mi się zdarzyło, że zrobiłam muffiny, takie… hmm, jakby kamienne, bo za mało masła dałam. Pamiętam, że byłam strasznie zła!

100 gramów masła… to brzmi jak całkiem konkretna ilość. Wystarczy na masę pyszności, tylko trzeba wiedzieć, jak je wykorzystać. A, i jeszcze jedno – może to głupie pytanie, ale czy to masło słodkie, czy słone? Bo różnica jest, prawda? ????