Ile litrów wody potrzeba do ugotowania 1 kg ryżu?

O Jezu, ileż tej wody do tego ryżu… Zawsze się zastanawiam, ile wlać, żeby wyszło idealnie, nie za suchy, nie za rozgotowany. Dwa, trzy litry na kilogram? Serio? Brzmi dużo, wiem, że ja zwykle daję mniej, tak na oko. Ale może dlatego mój ryż czasem wychodzi taki… hmm… nie do końca idealny? Muszę przyznać, że mam z tym problem. Pamiętam, jak raz ugotowałam za mało i wyszło takie suche ziarno, że aż trzaskało w zębach. Horror! Wtedy zrozumiałam, że te dwa, trzy litry to może jednak nie przesada.

A propos wody… te zalecane 3,7 litra dla mężczyzn i 2,7 dla kobiet? No cóż. Ja się do tych norm nigdy nie zbliżam. Może dlatego, że piję dużo herbaty? Albo kawy… Lubię sobie w zimne dni zrobić gorącą czekoladę, to też się liczy, prawda? Ile to w sumie wychodzi… a, nie będę liczyć. Nie mam siły. Wiem, że powinnam pić więcej, wiem! Ale serio, czasem po prostu zapominam. Czasem mi się naprawdę nie chce.

I co z tym ryżem? Chyba spróbuję następnym razem dodać te całe dwa, trzy litry, zobaczę co wyjdzie. Może w końcu uda mi się ugotować ten idealny, puszysty ryż, o którym marzę? Chociaż, może to i dobrze, że czasem jest trochę suchy… przynajmniej mogę potem dodać sosu! No i mniej się go je 😉 A, i mówią, że wystarczy 1-1,5 litra czystej wody, jeśli pijemy inne płyny? Kurczę, to ja chyba jestem na dobrej drodze do dehydratacji! Może zacznę od tego ryżu… i potem wezmę się za tę wodę. Pomału. Powoli. Na pewno! Oby.