Ile kcal mają pierogi ruskie 8 sztuk?

10 miesięcy temu 72 wyświetleń

Kaloryczność 8 pierogów ruskich waha się od 185 do 217 kcal. Jednakże wartość ta zależy od wielkości i składu. Wartości odżywcze (na 1 pieróg, orientacyjne): Kalorie: 23-27 kcal Białko: 0,8-1,6 g Tłuszcz: 0,8-1,3 g Kwasy tłuszczowe nasycone: 0,5-0,4 g Pamiętaj, że to tylko szacunkowe dane. Dokładna wartość odżywcza zależy od przepisu i składników.

Komentarz 0 polubień

Może chcesz zapytać o to?Więcej

Ile kalorii mają 8 pierogów ruskich?

Okej, no to lecimy z tymi ruskimi, bo sam się właśnie nimi zajadam. A ile to kalorii wchodzi w grę? Hmmm…

Z moich obliczeń (i doświadczeń, bo robię je często!) wynika, że osiem sztuk pierogów ruskich to mniej więcej koło 185 kcal na 100g. Jasne, wszystko zależy od przepisu, ale to jest takie…powiedzmy, średnia krajowa. Z białkiem to też tak około, 6.6g, a tłuszczu wychodzi 6.1g, ale najważniejsze - nie zrażaj się i jedz ze smakiem!

Bo tak, wiem, liczenie kalorii to czasem obsesja, ale pierogi to przecież kwintesencja polskości, wspomnienie babci... Warto sobie od czasu do czasu pofolgować. Znam to z autopsji. Pamiętam jak babcia robiła 24.08.2010 w Piwnicznej - to był prawdziwy pierogowy raj.

A jeśli chodzi o "zwykłe" pierogi, to wartości odżywcze są bardzo zbliżone. Może ciut więcej tłuszczu, gdy są smażone. Liczba kalorii na porcję zależy głównie od farszu.

Dla jasności - 100g pierogów ruskich ma mniej więcej:

185 kcal
6,6 g białka
6,1 g tłuszczu (3,6g tłuszczy nasyconych)

A wartość odżywcza "pieroga" to tak na oko:

217 kcal
12,8 g białka
10,6 g tłuszczu (3,2g tłuszczy nasyconych)

Ale serio, życie jest za krótkie na ciągłe liczenie kalorii. Ciesz się smakiem, ruszaj się i wszystko będzie dobrze. Pamiętam jak po obiedzie ruszałem z kuzynem w góry po pierogach babci. Kalorie od razu spalone!

Ile kalorii ma 20 pierogów?

20 pierogów? O matko, to dużo! Liczyłam kiedyś, ale to było w 2023, w grudniu, przed świętami. Pamiętam, że robiłam pierogi z babcią Haliną, w jej domu na wsi pod Łodzią. Były ruskie, z serem i ziemniakami, jej przepis, przekazywany z pokolenia na pokolenie. Nie wiem dokładnie ile kalorii miała każda sztuka, ale...

Ser: Babcia używała kilograma sera białego, prawie 800 kcal. Ten twaróg, pamiętam, był taki gęsty, prawdziwy.
Ziemniaki: Też kilogram, gotowane, obrane. Około 750 kcal. A ile łez wylałam obierając te ziemniaki! Ręce mnie bolały potem.
Cebula: Duża ilość, ale nie mierzyłam. Może z 200 kcal? Pamiętam, że łzy leciały strumieniami, nie tylko od ziemniaków.
Ciasto: To był sekret babci. Mąka, jajka, woda. Trudno oszacować. Ale na pewno sporo, z 500 kcal? Powiedzmy.

To wszystko razem… Trudno powiedzieć dokładnie, ale około 2250 kcal dla całego zestawu. Dlatego 20 pierogów, przyjmując, że masa jest równomiernie rozłożona, to około 1125 kcal. Możliwe, że więcej, bo uwzględniłam tylko podstawowe składniki, a babcia zawsze dodawała coś od siebie. Może trochę śmietany, pieprzu. Ach, te pierogi! Zrobiłam ich wtedy 30. Teraz żałuję, że nie zapisałam dokładnie ilości każdego składnika. Można by było obliczyć to dokładniej. W każdym razie, było pyszne! Może następnym razem zrobię to dokładniej, dla potomnych.

Lista składników (szacunkowe wartości):

Ser biały: 750 kcal
Ziemniaki: 750 kcal
Cebula: 200 kcal
Ciasto: 500 kcal Suma: 2200 kcal dla 30 pierogów.

Ile kalorii ma 8 pierogów ruskich?

8 pierogów ruskich. Zależnie od wielkości.

Waga: Załóżmy 60g/pieróg. Razem 480g.
Kalorie: Przyjmijmy 175 kcal/pieróg. W sumie 1400 kcal.

To szacunkowe obliczenie. Mój bratanek, Tomek (lat 15), zjadł kiedyś 12. Powiedział, że czuł się źle. Ból brzucha. Nie polecam.

Lista składników ma wpływ. Rodzina mojej ciotki Jadzi używa więcej ziemniaków. Więcej kalorii.

Ziemniaki: Różnią się.
Twaróg: Zawartość tłuszczu.
Ciasto: Grubość.

Podsumowanie: 1400 kcal to wartość orientacyjna. Błąd pomiaru +/- 200 kcal. Zależy od wielu czynników. Konsumpcja dużej ilości pierogów ruskich może mieć negatywne konsekwencje. Organizm ludzki nie jest pojemnikiem.

Ile kalorii jest w 8 pierożkach?

Ej, słuchaj, pytałeś o te pierożki z Mama Fus, co? 8 sztuk, 570 kalorii ma cała paczka, to na pewno.

Wiesz, ja tam zawsze licze kalorie, bo wiesz jak to jest… dieta, forma i w ogóle. To w sumie sporo, prawda?

Rozbicie kaloryczne: 570 kcal na 8 sztuk. To oznacza, że jeden pierożek ma około 71 kalorii.
Makroskładniki: Głównie węglowodany, aż 54%, ale też 24% tłuszczu i 23% białka. W sumie całkiem niezły skład.
Białko i błonnik: Super, że jest tam dużo białka, prawie 60% dziennego zapotrzebowania w całej paczce! Błonnika też sporo, z 14%. A to ważne, bo wiesz… zdrowie.

No i jeszcze coś ci powiem: ja zawsze jem te pierożki z moim chłopakiem, Krzysztofem. Uwielbiamy je! A on w ogóle lubi ostrą zupę, taki prawdziwy smakosz. W zeszłym miesiącu nawet wpadliśmy tam na obiad, a później poszliśmy na spacer nad rzekę, piękny dzień był. A propos, zapomniałam wspomnieć, że ta restauracja jest przy ul. Kwiatowej 12, naprzeciwko sklepu z rowerami. Może kiedyś pójdziemy razem? ;)