Czym zastąpić olej do smażenia?
51 wyświetleń
Czym zastąpić olej do smażenia? Alternatywą jest masło oraz masło klarowane, które idealnie nadaje się do smażenia potraw panierowanych. Masło klarowane charakteryzuje się wysoką temperaturą dymienia, co sprawia, że jest bezpieczniejsze w użyciu.
Może chcesz zapytać o to?Więcej
Czym zastąpić olej do smażenia? Zdrowe alternatywy i zamienniki oleju.
Uf, no dobra, lecimy z tym smażeniem. Ja tam nie przepadam za toną oleju, wiec kombinuje na różne sposoby. Co zamiast? No, przede wszystkim masło. Ale wiesz, nie takie zwykłe z lodówki.
Masło, a konkretnie klarowane, to jest sztos. Pamiętam, jak raz w Krk, w "Nowej Prowincji" (sierpień 2015, chyba za 5zł za kanapke), jadłem pajdę chleba z jajkiem sadzonym właśnie na maśle klarowanym. Różnica kolosalna, smak głęboki, a nie takie mdłe jak na oleju.
To jest opcja dla mnie. Idealnie pasuje do panierki. Kotlet schabowy tak usmażony, to już nie to samo danie. Powiem Ci szczerze, że to takie moje małe, kulinarne odkrycie. Po prostu spróbuj, bo warto.
Najbardziej lubiane
Najnowsze pytania
- Co się daje na 40 urodziny mężczyźnie?
- Kto powinien brać witaminę B12?
- Co zwiedzić w Warszawie zimą?
- Czy istnieją hotele 6-gwiazdkowe?
- Jaki alkohol na wieczór we dwoje?
- Ile trzeba zarabiać, żeby wziąć kredyt 200 tys.?
- Czy wolno przewozić muszelki?
- Który hotel na świecie ma 7 gwiazdek?
- Czy jest 30 procent na maturze?
- Ile lat buduje się sylwetkę?
Skomentuj odpowiedź:
Dziękujemy za Twoją opinię! Twój komentarz pomaga nam ulepszać odpowiedzi w przyszłości.