Czy ze śmietany 30% można zrobić sos?

Czy ze śmietany 30% można zrobić sos?

Oczywiście, że można! Śmietana 30% to doskonała baza do przygotowania pysznego i kremowego sosu. Oto prosty przepis:

Składniki:

• 1 szklanka śmietany 30%
• 1 cebula, pokrojona w kostkę
• 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
• 1/2 szklanki wody pozostałej po gotowaniu makaronu
• 1/2 szklanki startego sera (parmezan, cheddar, itd.)
• Sól i pieprz do smaku

Instrukcje:

1. Na patelni rozpuść łyżkę masła i podsmaż cebulę, aż się zeszkli.
2. Dodaj czosnek i smaż przez kolejną minutę.
3. Wlej wodę pozostałą po gotowaniu makaronu i duś sos przez kilka minut, aż lekko zgęstnieje.
4. Wlej śmietanę i gotuj, aż sos się zagotuje.
5. Zmniejsz ogień i gotuj przez 2-3 minuty, aż sos nieco zgęstnieje.
6. Zdejmij sos z ognia i wmieszaj starty ser.
7. Dopraw do smaku solą i pieprzem.

Twój pyszny sos śmietanowy jest gotowy! Idealnie sprawdzi się do makaronu, ryżu lub innych dań. Smacznego!