Czy można gotować kapustę kiszoną z białą?
15 wyświetlenia
Przygotowanie kapusty kiszonej do gotowania wymaga dwukrotnego przepłukania, by złagodzić jej intensywny, kwaśny smak. Następnie, wraz z przyprawami i cebulą pokrojoną w talarki, gotujemy ją do miękkości. Białą kapustę gotujemy osobno, w osobnym garnku, aż również zmięknie. Na końcu łączymy obie kapusty i wzbogacamy danie o podsmażone wędliny.
Może chcesz zapytać? Zobacz więcej
Czy można gotować kapustę kiszoną z białą kapustą?
Tak, można gotować kapustę kiszoną razem z białą kapustą. Oto przepis na pyszne danie z tych dwóch warzyw:
Składniki:
- 1 kg kapusty kiszonej
- 1 kg białej kapusty
- 1 duża cebula
- 2 liście laurowe
- 5 ziaren ziela angielskiego
- 1 łyżka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 100 g wędliny (np. kiełbasy, boczku)
Przygotowanie:
- Kapustę kiszoną dwukrotnie przepłucz w zimnej wodzie, aby złagodzić jej kwaśny smak. Odsącz na durszlaku.
- Białą kapustę poszatkuj lub pokrój w cienkie paski.
- Cebulę pokrój w talarki.
- W dużym garnku umieść kapusty, cebulę, liście laurowe i ziele angielskie. Zalej wodą, tak aby przykryła warzywa.
- Gotuj na małym ogniu do miękkości, czyli około 30-45 minut. W międzyczasie dopraw solą i pieprzem.
- Na patelni podsmaż wędlinę, pokrojoną w drobną kostkę.
- Gdy kapusta będzie miękka, dodaj do niej podsmażoną wędlinę.
Twoje danie z kapusty kiszonej i białej kapusty jest gotowe do podania. Smacznego!
#Gotowanie Kapusty #Kapusta Biała #Kapusta KiszonaPrześlij sugestię do odpowiedzi:
Dziękujemy za twoją opinię! Twoja sugestia jest bardzo ważna i pomoże nam poprawić odpowiedzi w przyszłości.