Co zrobić z kapusty do obiadu?

Co zrobić z kapustą? Ojej, ta głowa kapusty leży w lodówce i wpatruje się we mnie… A ja kompletnie nie mam pomysłu! Zawsze to samo – albo gołąbki, albo kapusta zasmażana… Nudno! Pamiętam jak babcia robiła bigos, ale to był taki rytuał, trwało to pół dnia, a ja byłam mała i ciągle kręciłam się pod nogami. Czy ja kiedykolwiek będę miała tyle cierpliwości? Wątpliwe.

No dobrze, ale do rzeczy. Co można zrobić? Pęczotto z indykiem i szparagami? Brzmi... dość wyszukanie, nie powiem. Może kiedyś spróbuję, ale teraz szukam czegoś szybszego. Zupa gołąbkowa? Klasyka, ale trochę za ciężka na dzisiejszy wieczór. Surówka z chili? O, to lubię! Pamiętam, jak raz zrobiłam taką surówkę na imprezę i zniknęła w mgnieniu oka, wszyscy pytali o przepis. Było super ostro, ale i tak pyszne!

Sałatka z awokado? Hmm, ciekawe połączenie. Muszę poszukać przepisu, bo nie wiem, jak to mogłoby smakować. Bigos z młodej kapusty… to już wolałabym tę surówkę, bo z bigosem to naprawdę trzeba poświęcić sporo czasu. Zasmażana kapusta, z boczkiem oczywiście, to zawsze dobry pomysł, ale ostatnio staram się jeść troszkę mniej tłusto… a Zupa Minestrone? To chyba bardziej z włoskiej kuchni, ale kapusta tam chyba pasuje?

No i co z tego wszystkiego wybrać? Serio, nie wiem! Chyba pójdę na łatwiznę i zrobię tę surówkę z chili. Szybko, prosto i na pewno smacznie. A może jednak spróbuję tej sałatki z awokado? Trudny wybór, naprawdę! Może rzut monetą? Albo po prostu zjem kawałek tej kapusty na surowo… chociaż to może być trochę za mało ambitne.