Co podać do chinkali?

1 lat temu 40 wyświetleń

Chinkali – idealne dodatki Do chinkali, podawanych gorących, doskonale pasuje roztopione masło. Można również dodać śmietanę, dla miłośników bardziej kremowej konsystencji. Proste, ale efektywne połączenie smaków podkreśli walory gruzińskiego przysmaku. Unikaj dodatków, które przytłumią intensywny smak farszu. Smacznego!

Komentarz 0 polubień

Może chcesz zapytać o to?Więcej

Jakie dodatki najlepiej pasują do gruzińskich pierożków chinkali? Co polecić?

No dobra, chinkali... uwielbiam! Jadłam w Gruzji, w Tbilisi, w takim małym barze koło Freedom Square. Pamiętam, zapłaciłam wtedy jakoś 5 lari za porcję. Co do dodatków – masło to podstawa, ale śmietana? Hmmm...

Dla mnie to trochę za ciężkie połączenie. Wolę bez.

A co do polecenia... to wiesz, najlepiej je jeść od razu, gorące, siorbiąc ten pyszny rosołek w środku. Nic tego nie przebije! Ewentualnie można posypać świeżo zmielonym pieprzem. Tylko ostrożnie, żeby się nie poparzyć. Serio, smakują obłędnie, zwłaszcza jak jest się głodnym.

I jeszcze jedno: najważniejsze to dobrze je trzymać, żeby sok nie wyciekł. Inaczej cała magia pryska.