Co można szybko i łatwo zrobić na obiad?
Kiedy czas nagli, a głód doskwiera, ratunkiem może być szybkie spaghetti z aromatycznym rozmarynem i łososiem. Alternatywnie, azjatyckie smaki przywoła makaron po chińsku, a jeśli szukasz czegoś lżejszego, sałatka z makaronu spaghetti i pesto będzie idealna. To proste i smakowite rozwiązania na ekspresowy obiad.
Ekspresowy obiad? Nie ma problemu! Trzy pomysły na szybkie i smaczne dania
Głód atakuje, a na zegarze bije godzina obiadowa? Nie panikuj! Nie musisz spędzać godzin w kuchni, by cieszyć się pysznym i sycącym posiłkiem. Prezentujemy trzy proste przepisy, które z łatwością przygotujesz w ekspresowym tempie, a jednocześnie zaskoczą Cię smakiem.
1. Spaghetti z rozmarynem i łososiem – elegancko i szybko:
Ten przepis idealnie łączy prostotę z wyrafinowanym smakiem. Kluczem jest tu jakość składników. Wybierz dobrej jakości łososia (świeżego lub mrożonego, ale wcześniej rozmrożonego) i świeży rozmaryn.
Składniki (dla 2 osób):
- 200g spaghetti
- 200g filetu z łososia, pokrojonego w kostkę
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 gałązki rozmarynu, posiekane
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- Sól i pieprz do smaku
- Opcjonalnie: starty parmezan
Przygotowanie:
- Ugotuj spaghetti al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Podczas gotowania makaronu, na patelni rozgrzej oliwę, dodaj czosnek i rozmaryn. Smaż krótko, aż czosnek zarumieni się.
- Dodaj łososia i smaż przez 2-3 minuty z każdej strony, aż będzie gotowy. Dopraw solą i pieprzem.
- Odcedzony makaron dodaj do patelni z łososiem, wymieszaj.
- Podawaj posypane startym parmezanem (opcjonalnie).
2. Makaron po chińsku – eksplozja azjatyckich smaków:
Szybkie, proste i pełne aromatycznych przypraw. Możesz użyć dowolnego rodzaju makaronu, np. ryżowego, sojowego lub pszennego.
Składniki (dla 2 osób):
- 200g makaronu chińskiego (lub innego)
- 1 pierś kurczaka (lub tofu), pokrojona w kostkę
- 1 czerwona papryka, pokrojona w paski
- 1/2 cebuli, posiekana
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka oleju sezamowego
- 1 łyżeczka miodu
- 1/2 łyżeczki imbiru startego
- szczypta chilli (opcjonalnie)
- posiekana natka pietruszki
Przygotowanie:
- Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Na patelni rozgrzej olej sezamowy, dodaj kurczaka (lub tofu) i smaż do momentu, aż będzie gotowy.
- Dodaj cebulę i paprykę, smaż przez 2-3 minuty.
- Dodaj sos sojowy, miód, imbir i chilli (opcjonalnie). Wymieszaj i duś przez minutę.
- Dodaj odcedzony makaron, wymieszaj i podawaj posypane natką pietruszki.
3. Lekka sałatka z makaronem spaghetti i pesto – idealna na ciepło lub zimno:
Dla tych, którzy szukają czegoś lżejszego, ale równie smacznego. Możesz użyć gotowego pesto lub przygotować własne.
Składniki (dla 2 osób):
- 200g spaghetti
- 4 łyżki pesto
- 1/2 szklanki pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
- 1/4 szklanki startego sera feta
- świeże liście bazylii
Przygotowanie:
- Ugotuj spaghetti al dente, odcedź i przepłucz zimną wodą.
- Wymieszaj makaron z pesto.
- Dodaj pomidorki koktajlowe, fetę i bazylię.
- Podawaj na ciepło lub zimno.
Te trzy przepisy to tylko przykład – możesz je modyfikować i dostosowywać do własnych upodobań. Ważne jest, aby korzystać z sezonowych warzyw i przypraw, aby wzbogacić smak i aromat posiłku. Smacznego!
#Łatwy Obiad #Obiad Na Szybko #Szybki Obiad