Co dodać do mięsa na krokiety?

Przepis na farsz do krokietów? Smaki i dodatki do mięsa

No dobra, to tak: farsz do krokietów? Hm, dla mnie to musi być coś konkretnego, nie jakieś tam "może być".

Pamietam jak mama robiła, to zawsze ten zapach pieczarek mnie doprowadzał do szaleństwa.

Pieczarki to podstawa, ja zawsze je wcześniej duszę na maśle z cebulką, tak żeby się zeszkliła. Wrzucam do mięsa mielonego.

Sól? Jasne, ale nie przesadź. Papryka słodka obowiązkowo, ona daje taki fajny, ciepły posmak. Ostra? No wiesz, zależy, jak lubisz. Ja daje ciutkę, żeby było z pazurem.

A ser? No dobra, mozzarella pasuje, ale ja czasem dodaje goudę, co mam pod ręką, i tez jest super. Pamiętaj, musi się rozpuścić w tym cieple, wtedy to jest magia.

Ważne, żeby nie było za suche, jak jest trzeba dolać trochę bulionu albo wody. I podsmaż, aż mięso będzie takie brązowe, pachnące, no wiesz, gotowe.

To wszystko, krokiety same się nie zrobią. Powodzenia!