Co dodać do czerwonej kapusty?

Co dodać do czerwonej kapusty, by stworzyć pyszną surówkę?

Czerwona kapusta to warzywo, które świetnie sprawdza się jako baza do surówek. Jest chrupiąca, pełna witamin i minerałów, a do tego ma piękny, intensywny kolor. Co można dodać do czerwonej kapusty, by stworzyć pyszną i zdrową surówkę?

Warzywa i owoce

Najprostszym sposobem na urozmaicenie surówki z czerwonej kapusty jest dodanie innych warzyw i owoców. Świetnie sprawdzą się:

• Marchew – dodaje słodyczy i chrupkości
• Jabłko – również dodaje słodyczy, a także soczystości
• Papryka – dodaje chrupkości i koloru
• Cebula – dodaje ostrości i aromatu
• Rzodkiewka – dodaje ostrości i chrupkości

Zioła i przyprawy

Zioła i przyprawy mogą nadać surówce z czerwonej kapusty niepowtarzalnego smaku. Można dodać:

• Koperek – dodaje świeżości i aromatu
• Pietruszka – dodaje świeżości i smaku
• Cząber – dodaje pikantności
• Majeranek – dodaje korzennego smaku
• Sól i pieprz – niezbędne do doprawienia

Dresing

Dresing jest tym, co łączy wszystkie składniki surówki i nadaje jej ostatecznego smaku. Do surówki z czerwonej kapusty można dodać:

• Sok z cytryny – dodaje świeżości i podkreśla smak warzyw
• Majonez – dodaje kremowości i tłuszczu
• Oliwa z oliwek – dodaje zdrowych tłuszczów i smaku
• Jogurt – dodaje kremowości i lekkości

Jak przygotować surówkę z czerwonej kapusty?

Przygotowanie surówki z czerwonej kapusty jest bardzo proste. Wystarczy:

1. Poszatkować czerwoną kapustę.
2. Dodać pozostałe składniki: warzywa, owoce, zioła, przyprawy.
3. Polać dressingiem.
4. Wymieszać.
5. Doprawić solą i pieprzem do smaku.

Surówka z czerwonej kapusty to pyszne i zdrowe danie, które można podawać jako dodatek do obiadu lub kolacji. Jest pełna witamin, minerałów i błonnika, a do tego smakuje wyśmienicie!