Jaki rodzaj chleba jest najzdrowszy?

Jaki chleb jest najzdrowszy? No właśnie, to pytanie, które prześladuje mnie od lat! Serio, próbowałam już wszystkiego, od tych wypasionych bułeczek z siemieniem lnianym, które kosztują majątek (i wcale nie są takie smaczne, jak się wydawało), po suchary, które przypominają mi moje babcine podwórko, a smak? Cóż… nostalgia to jedno, a zdrowie drugie.

I wiecie co? Po wszystkich tych eksperymentach, doszłam do wniosku, że faktycznie ten pełnoziarnisty jest chyba najlepszy. Sama czuję różnicę, serio! Kiedy jem chleb pełnoziarnisty, mam wrażenie, że mam więcej energii, nie jestem taka ospała po obiedzie, wiecie? A mój żołądek… nie buntuje się tak, jak po tych wszystkich białych bułeczkach, które kiedyś uwielbiałam. Pamiętam, jak jadłam całe paczki w liceum, potem miałam straszne wzdęcia, a teraz? Nic takiego!

Ten żytni też jest ok, chociaż ja osobiście bardziej lubię ten pełnoziarnisty. Ale fakt faktem, oba są dużo zdrowsze niż te białe, puszyste chleby z masą dodatku. Czytałam gdzieś, że jakieś badania pokazały, że ten pełnoziarnisty ma mnóstwo błonnika, witamin i minerałów. No i podobno pomaga w odchudzaniu, co mnie akurat bardzo interesuje. Chociaż, szczerze mówiąc, nie wiem, czy to tylko zasługa chleba… ale może trochę tak? ;)

Najważniejsze to patrzeć na skład. Im prościej, tym lepiej. Bez tony dodatków, cukierków i innych chemikaliów. Ostatnio kupiłam chleb, na etykiecie było tyle nazw, że zaczęłam się zastanawiać, czy to w ogóle chleb, czy jakaś chemiczna mieszanka. Ręce opadają!

Także podsumowując, mój osobisty faworyt to ten pełnoziarnisty. A Wy jaki chleb preferujecie? Dajcie znać!