Ile kosztuje worek ziemniaków w hurcie?

1 lat temu 104 wyświetleń

O rety, ceny ziemniaków na Broniszach! Powiem szczerze, że 3-4,5 zł za kilogram w hurcie to całkiem sporo. Zastanawiam się, czy to odbije się na cenach w sklepach, bo lubię dobry ziemniaczek do obiadu. Szkoda, że jeszcze nie ma młodej Irgi, na nią zawsze czekam. Mam nadzieję, że niedługo się pojawi i ceny trochę spadną.

Komentarz 0 polubień

Może chcesz zapytać o to?Więcej

Ziemniaczane szaleństwo na Broniszach! Co się dzieje z cenami ziemniaków?

Ojojoj, ceny ziemniaków na Broniszach, jak słyszę, potrafią przyprawić o zawrót głowy! 3-4,5 zł za kilogram w hurcie? To już brzmi poważnie, szczególnie dla kogoś, kto tak jak ja, uwielbia porządny ziemniak do obiadu. No bo spójrzmy prawdzie w oczy, co to za obiad bez pyrki? A co dopiero niedzielny rosół!

Zastanawiam się, co tak naprawdę wpływa na te ceny. Czy to susza w tym roku, czy może rosnące koszty nawozów i transportu? A może po prostu popyt przewyższa podaż? Wiadomo, że rynek hurtowy taki jak Bronisze to swoisty barometr sytuacji w rolnictwie. Sprawdzałem dane z zeszłego roku i w podobnym okresie ceny hurtowe wahały się w okolicach 2-3 zł za kilogram. To pokazuje, że mamy do czynienia z zauważalnym wzrostem.

Skąd ta cena i co to dla nas oznacza?

Informacje o cenach na Broniszach, tak jak słusznie zauważyłem, są kluczowe, bo to właśnie tam zaopatrują się większe i mniejsze sklepy, restauracje i hurtownie w całej Polsce. Te 3-4,5 zł za kilogram w hurcie to cena wyjściowa, do której należy doliczyć koszty transportu, magazynowania, marżę sklepu i inne opłaty. Tak więc, niestety, prawdopodobnie odczujemy to w portfelu, robiąc zakupy w osiedlowym warzywniaku czy w supermarkecie. Można się spodziewać, że kilogram ziemniaków, który do tej pory kosztował nas 1,5-2 zł, może wkrótce kosztować nawet 3-4 zł.

Czekamy na młodą Irgę!

Pocieszam się tylko, że to może być chwilowe. Z utęsknieniem czekam na pierwsze młode ziemniaki! Oj, zwłaszcza na Irgę! To taki nasz polski ziemniaczany skarb. Słodki, delikatny, po prostu pyszny! Mam nadzieję, że kiedy Irga wreszcie pojawi się na straganach, sytuacja na rynku się ustabilizuje, a ceny spadną. W końcu młode ziemniaki są zawsze tańsze i łatwiej dostępne.

Co możemy zrobić?

W międzyczasie, warto szukać alternatyw. Może warto rozważyć ziemniaki od lokalnych rolników, prosto z pola? Często można znaleźć mniejsze gospodarstwa, które oferują swoje produkty w niższych cenach, pomijając pośredników. Albo, kto wie, może to dobry moment, żeby przypomnieć sobie inne przepisy z wykorzystaniem kaszy, ryżu czy makaronu?

Grunt to nie dać się zwariować i pamiętać, że ziemniaki, choć pyszne, to nie jedyny składnik udanego obiadu! A my, Polacy, przecież jesteśmy mistrzami w radzeniu sobie w każdej sytuacji!